Edirne’de her Pazar günü kurulan Emek Pazarı’nda esnaflık yapan Nazmi Yılmaz, Ağustos ve Eylül aylarının turşu ayı olduğunu belirterek, vatandaşların el emeği turşulara yoğun ilgisinin olduğunu söyledi.
Haber Giriş Tarihi: 10.08.2025 16:46
Haber Güncellenme Tarihi: 10.08.2025 16:46
Edirne'de Emek Pazarı esnafı Nazmi Yılmaz, kendi bahçesinde yetiştirdiği ürünlerle hazırladığı çeşitli turşularla müşterilerin ilgisini çekiyor. Turşuluk ürünlerin çoğunun henüz çıkmadığını belirten Yılmaz, vatandaşların ilgisinin yoğun olduğunu dile getirdi.
“İLK TURŞULARIMIZI KURDUK”
Turşu sezonunu erken açtığını belirten pazar esnafı Nazmi Yılmaz, “Ben kendi bahçemde yetişen ürünleri yeşil olarak satmıyor, turşu yaparak satıyorum. Ürünlerimizin içerisinde soslu turşu, yağlı turşu, tekne turşusu, balık biberi turşusu, acı turşu, değişik değişik turşularımız var. Lahanalar da çıktığı zaman turşu çeşitlerimiz zenginleşecek. Şu anda çıkan ürünlerle ilk turşularımızı kurduk. Henüz çoğu turşuluk malzemeler çıkmadığı için vatandaşlar el emeği turşulara yöneliyor. Yapan da az olduğu için satışlarımız gayet güzel. Ağustos ve Eylül aylarına bizler turşu ayı diyoruz. Henüz Ağustos’un ilk haftası olmasına rağmen ben turşularımı hazırladım ve satışa sunuyorum. Malzemeleri ben ürettiğim için fiyatları düşük tutmaya çalışıyorum. Fiyatlarımız 100 TL ile 110 TL arasında değişiyor” dedi.
MERT ERİŞKİN