Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası, kentin özgün lezzetlerinden Tencere Köftesi’nin Coğrafi İşaret Tescili için çalışmalarını sürdürüyor.
Haber Giriş Tarihi: 31.10.2025 13:42
Haber Güncellenme Tarihi: 31.10.2025 13:42
Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası, Tencere Köftesi’nin tescillenmesi amacıyla yürütülen süreçte önemli bir toplantıya ev sahipliği yaptı. Oda binasında gerçekleştirilen toplantıya Trakya Kalkınma Ajansı ve Edirne Ticaret Borsası temsilcileri katıldı.
Toplantıda, Tencere Köftesi’nin karakteristik özellikleri ve ayırt edici nitelikleri detaylı biçimde ele alınarak, Coğrafi İşaret Tescili sürecine yönelik kurumlar arası iş birliği ve yol haritası belirlendi.
Oda yetkilileri, amaçlarının Tencere Köftesi’nin Coğrafi İşaret Tesciliyle marka değerinin artırılması ve Edirne mutfağının tanıtımına katkı sağlanması olduğunu ifade etti.
HABER MERKEZİ