Edirne'deki Emek Pazarının esnaflarından İlyas ve Cahide Taşkın çifti, 11 yıldır bal kabağı yetiştiriyor. Bu sene verimin az olduğunu söyleyen İlyas Taşkın, satışların ise iyi olduğunu belirtti.
Edirne Emek Pazarı’nda yıllardır bal kabağı satarak geçimini sağlayan İlyas ve Cahide Taşkın çifti, 11 yıldır kendi tarlalarında bal kabağı üretimi yapıyor.
Bu yıl tarlalardaki verimin geçen yıllara göre daha düşük olduğunu söyleyen İlyas Taşkın, buna rağmen satışlardan memnun olduklarını ifade etti.
Bal kabağı üretiminin emek isteyen bir iş olduğunu vurgulayan Taşkın; “Bu sene hava şartlarından dolayı ürün az oldu. Yaz aylarında yeterince yağmur yağmadı, o yüzden tarlada verim düşüktü. Ama şükür ki satışlarımız iyi gidiyor. Emek Pazarı’na gelen vatandaşlar bal kabağına büyük ilgi gösteriyor. Kimi tatlı yapmak için, kimi çorba ya da börek için alıyor” dedi.
Eşi Cahide Taşkın ile birlikte her hafta pazar tezgâhında yerini alan üretici çift, doğal ve taze ürün sunduklarını belirterek, Edirnelileri yerli üretime destek olmaya davet etti.
HİLAL PEKER