
Edirne’de kurulan ve gastronomi alanında kentin önemli bir merkez haline gelmesi amacı taşıyan Edirne Gastronomi Akademisi, bünyesinde bulunan kafede vereceği hizmetler için fiyat listesi paylaştı. Edirne Valiliği bünyesinde kurulan ve birçok alanda gerçekleştirilen workshoplar ile Edirne’nin gastronomi kültürü açısından önemli bir merkez haline gelen akademi, vatandaşlara bünyesinde bulunan kafe ile de hizmet veriyor. Akademinin açıkladığı fiyat listesi şu şekilde oldu:
KAHVALTILAR
Akademi Kahvaltı: 250 lira
(Edirne beyaz peyniri, isli peynir, çörek otlu kaşar peyniri, domates, salatalık, yeşil zeytin, siyah zeytin, bal, süt reçeli, ev yapımı çilek reçeli, yumurta, keçi patesi, akıtma ve çay)
Kahvaltı Kasesi: 200 lira (Domates, salatalık, avokado, beyaz peynir, ızgara yeşil zeytin, kızarmış ekmek.)
Keçi Patisi Tabağı: 150 lira (Beyaz peynir, domates-salatalık, bal ve reçel ile servis edilir.)
Akıtma Tabağı: 150 lira (Beyaz peynir, domates-salatalık, bal ve reçel ile servis edilir.)
Sigara Böreği: 100 lira, Gözleme (Kaşarlı-Karışık): 160-200 lira, Sucuklu Yumurta: 130 lira, Omlet: 80 lira, Menemen: 100 lira
APERATİFLER
Patates Kızartması: 120 lira, Çıtır Tabak: 200 lira (Patates kızartması, tempura sosis ve sigara böreği.)
Mini Burger (Tavuk): 200 lira (Patates kızartması ve coleslaw ile servis edilir.)
Mini Burger (Köfte): 200 lira (Patates kızartması ve coleslaw ile servis edilir.)
Taco Tabak: 250 lira (Patates kızartması ile servis edilir.)
MAKARNALAR
Kabaklı Lor Peynirli Cevizli Erişte: 200 lira, Köz Patlıcanlı Penne: 200 lira, Fesleğenli Yaz Makarnası: 190 lira, Mantarlı Mısırlı Fettuccine: 200 lira.
SALATALAR
Çilekli Semizotu Salatası: 190 lira (Sosunda sarımsak kullanılmaktadır.)
Roka Pancar Salata: 200 lira, Peynirli Kaşık Salata: 180 lira
TATLILAR
Gündöndü Pastası: 200 lira (Çikolatalı kek, çikolatalı krema ve çilek.)
Lavantalı Pavlova: 230 lira (Limon ve lavanta kremalı.)
Çilekli Magnolia: 170 lira, Muzlu Magnolia: 170 lira, Çikolatalı Kurabiye: 100 lira.
SICAK İÇECEKLER
Espresso: 90 lira, Americano : 90 lira, Latte: 100 lira, Cappuccino: 110 lira, Filtre Kahve: 90 lira, Türk Kahvesi: 90 lira, Çay: 25 lira.
SOĞUK İÇECEKLER
Kola: 60 lira, Fanta: 60 lira, Sprite: 60 lira, Fusetea: 60 lira, Gazoz: 60 lira, Meyveli Soda: 40 lira, Soda: 50 lira, Su: 25 lira.”
MEHMET EFECAN HIDIROĞLU