Edirne İl Millî Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda, Edirne Tarım İl Müdürlüğü, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) ve Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Odası iş birliğiyle hayata geçirilen “Minik Gözlemciler: Üretime Yolculuk” projesi kapsamında, Edirne merkez ilçedeki resmi ve özel okullarda öğrenim gören ilkokul 3. ve 4. sınıf öğrencileri üretim tesislerini ziyaret ederek yerinde gözlem yapıyor.
Proje ile öğrencilerin, gıda üretiminin sağlık bilgisi, kalite kontrolü ve teknoloji kullanımı gibi aşamalarını yerinde görmeleri, üretim süreçlerine dair farkındalık kazanmaları hedefleniyor. Ziyaretler sırasında öğrenciler, hem teorik bilgilerini pratikle birleştirme fırsatı buluyor hem de meslekleri yakından tanıma imkânı elde ediyor.
Proje kapsamında, öğretmenleri ve okul müdürleri eşliğinde Plevne İlkokulu öğrencileri, bir fırın işletmesini ziyaret ederek ustalardan ve ilgili kurumlardan gelen yetkililerden ekmek üretimi hakkında bilgi aldı, yapım aşamalarını gözlemledi.
Projeyle öğrencilerde gözlem ve analiz becerisi, ekip çalışması, yerel üretime saygı, mesleki farkındalık ve sorumluluk bilinci gibi temel kazanımların geliştirilmesi amaçlanıyor. İl Millî Eğitim Müdürlüğü, projenin Edirne genelindeki tüm ilkokullarda yaygınlaştırılması için çalışmaların sürdüğünü belirtti.
HABER MERKEZİ