Edirne’de çiçekçiler, yılbaşı öncesi en yoğun günlerini yaşıyor. Çiçekçi Aykut Yaman, yılbaşının vazgeçilmez çiçeğinin kokina olduğunu belirterek, talebin her geçen gün arttığını söyledi.
Edirne’de yılbaşı hazırlıkları hız kazanırken, çiçekçilerde de yoğunluk yaşanıyor. Çiçekçi Aykut Yaman, yılbaşında en çok tercih edilen çiçeğin kokina olduğunu belirterek, bu çiçeğin yeni yıl için şans ve bereket getirdiğine inanıldığını ifade etti.
Yaman, “Yılbaşında en çok rağbet gören çiçeğimiz hiç şüphesiz kokina çiçeği. Kokinanın şans getirdiğine, yeni yılın güzel geçmesini simgelediğine dair yaygın bir inanış var. Kırmızı meyveleri ve koyu yeşil yapraklarıyla hem göze hitap ediyor hem de yeni yıla dair güzel bir anı bırakıyor. Kokina, genellikle son 15–20 gün içerisinde satışa sunulan bir bitkidir. Dikenli, koyu yeşil yapraklı bir yapısı vardır ve üzerine bağlanan kırmızı meyvelerle hazırlanır. Bunun yanı sıra kırmızı gül de yılbaşında oldukça fazla tercih ediliyor. Ayrıca karışık buket isteyen müşterilerimiz oluyor. Evde uzun süre bakılabildiği için orkide de rağbet gören çiçekler arasında. Genel olarak yılbaşında dört-beş çeşit çiçek yoğun talep görüyor ama en başta yine kokina geliyor” dedi.
Bazı günler ürün bulamadıklarını ifade eden Yaman, “Şu an satışlarımız oldukça yoğun. Kokinanın fiyat aralığı kaliteye göre 350 ile 450 lira arasında değişiyor. Burada kalite çok önemli. Kırmızı meyvelerinin iri olması, yeşilliğinin koyu ve canlı olması gerekiyor. Biz her zaman taze ve kaliteli ürün satmaya özen gösteriyoruz. Talep gerçekten çok fazla. Ancak Edirne’deki çiçekçiler olarak büyük ölçüde büyük şehirlerdeki toptancılara bağımlıyız. Bazen yoğun talep nedeniyle ürün bulmakta zorlanıyoruz ve bu da müşterilerimize yeterince hizmet veremememize neden olabiliyor. Bu durum tamamen satışların aşırı yoğun olmasından ve ürünlerin yetişememesinden kaynaklanıyor” diye konuştu.
Çiçeklerin çiçekçiden alınmasının gerektiğinin altını çizen Yaman, “Son olarak şunu da özellikle belirtmek isterim: Çiçeklerin çiçekçiden alınmasını tavsiye ediyoruz. İnternet sitelerinde görülen fotoğraflarla teslim edilen ürünler arasında çoğu zaman büyük farklar oluyor ve bu da müşterilerin mağdur olmasına yol açıyor. Küçük esnafın desteklenmesi hem kalite hem de güven açısından çok önemli” ifadelerine yer verdi.
MERT ERİŞKİN