Tekirdağ’da Ramazan ayı öncesinde tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimler sıklaştırıldı.
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı öncesi ve Ramazan ayı boyunca tüketici sağlığının korunması amacıyla il genelinde gıda denetimlerini artırdı. İl ve ilçe müdürlüklerinde görev yapan gıda kontrol görevlileri tarafından gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimlere hız verildi.
Denetimlerde özellikle market, kasap, fırın, pastane ve unlu mamuller üretimi yapan işletmelere öncelik tanındı. Tüm gıda işletmelerinde kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamlar ile asgari teknik ve hijyen şartlarına uygunluk titizlikle kontrol ediliyor.
Ayrıca denetimler sırasında işletme sahipleri ve çalışanlar, gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendiriliyor. Yetkililer, Ramazan ayında artan tüketim nedeniyle denetimlerin daha da önem kazandığına dikkat çekti.