Sütlaç özellikle yaz aylarında soğuk soğuk, bayıla bayıla yediğimiz sütlaç için muhteşem bir tarif sizlerle
-Pirinci yarım saat ılık suda bekletin, bol suyla yıkayıp süzün. -1 bardak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. -Süt, vanilya ve şekeri ekleyin, pirinçler yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin. -Nişastayı 3 kaşık suyla karıştırın ve sütlaca ilave edin. -Karışımı 5 dakika daha karıştırarak kaynatın. -Bir kapta yumurta sarısını çırpın. -Çırpılmış yumurtaya 1 kepçe sütlaç ekleyin. -Yumurtalı karışımı sütlaca ekleyin. -Sütlacı biraz daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın. -Sütlacı güveç sütlaç kaselerine paylaştırın ardından kaseleri fırın tepsisine dizin. -Fırın tepsisine kaselerin yarısına gelecek kadar soğuk su ekleyin. -200 derecelik fırında sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirin.