Edirne Gülü’nden Gıda ve Kozmetik Ürünleri

Trakya Üniversitesi (TÜ) Devlet Konservatuvarı tarafından düzenlenen “Okulumuzu Güllerle Donatıyoruz” projesinin kapanış töreni gerçekleştirildi.

TÜ Devlet Konservatuvarı Sanat, Eğitim ve Gösteri Merkezi’nde düzenlenen törene Devlet Konservatuvarı Müdürü Prof. Tanju Araboğlu, akademisyenler ve öğrenciler katıldı. Tören, açılış konuşmalarıyla başlarken; konuşmaların ardından fuaye alanında Edirne Gülü’nden yapılan yiyecek, içecek ve sağlık ürünleri tanıtıldı.

Devlet Konservatuvarı Müdürü Prof. Tanju Araboğlu, törende yaptığı konuşmada, projenin yalnızca okula estetik bir görünüm katmak için değil; doğa ile daha çok bağ kurmak ve çevreye farkındalık oluşturmak amacıyla başladığını söyledi. Araboğlu, projenin gerçekleşmesinde emeği geçenlere teşekkür etti.

“EDİRNE GÜLÜ SADECE BİR GÜL DEĞİLDİR”

Araboğlu’nun ardından törende konuşan Trakya Üniversitesi Edirne Kırmızısı ve Gülü Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Nilgün Becenen, Edirne Gülü’nün sadece bir gül olmadığını söyleyerek; “Rengiyle, kokusuyla, kültürüyle yetiştiği toprakların değerine değer katan çok önemli bir unsur. İyileştiren, güzelleştiren, bizi güzel duygulara ulaştıran etkili faktördür. Gıdadan, kozmetikten, renginden, duygusundan, sevgisinden haz aldığımız ve bütün alanlarda yaygınlaşarak kullanılmasını istediğimiz bir ürün” dedi.

EDİRNE GÜLÜ’NDEN YAPILAN ÜRÜNLER İKRAM EDİLDİ

Konuşmaların ardından tören, fuaye salonunda devam etti. Fuaye salonunda Doç. Dr. Gülşah Gedik, Edirne Gülü’nün eczacılık ve sağlık alanında kullanılması ile ilgili workshop gerçekleştirdi. Gedik’in sunumunun ardından tören, katılımcılara ikram edilen Edirne Gülü reçeli, Edirne Gülü tatlısı, Edirne Gülü kurabiyesi, Edirne Güllü çikolata, Edirne Gülü şerbeti, Edirne Gülü sirkesi, Gül böreği ve Gül lokumlu kıstırma ile sona erdi.

UĞUR AKAGÜNDÜZ