“Edirne’nin Köylerinde Hayvan Kalmadı”

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) kırmızı et üretiminin 2024 yılında yüzde 11,7 azalarak 2 milyon 105 bin 895 ton olduğunu açıkladı. Edirne’de kasaplık yapan Ahmet Öztürk, TÜİK’in son açıklamasına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Ahmet Öztürk, kırmızı et üretimindeki düşüşün temel nedeninin köylerde hayvancılığın bitme noktasına gelmesi olduğunu ifade etti. Hayvancılıkla uğraşanların artan maliyetlerden dolayı üretimden çekildiğini belirten Öztürk, bu durumun da doğrudan et üretimine etki söyledi.

“ÜRETİM AZALDIKÇA FİYATLAR YÜKSELİYOR, VATANDAŞ DA MAĞDUR OLUYOR”

 Öztürk, “TÜİK’in paylaştığı verilere bakınca sektördeki daralma açıkça görülüyor. Bunun en büyük sebebi köylerde hayvan kalmaması. Küçük aile işletmeleri bir bir kapandı, gençler köyde kalmıyor, büyükbaş ya da küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yapanların sayısı her geçen yıl azalıyor. Geçtiğimiz günlerde Sığırcalı köyüne gittim. Koca köyde 15 tane hayvan kalmış. Yem fiyatları, işçilik maliyetleri her geçen gün artıyor. İnsanlar zarar ettiklerini düşündükleri için hayvancılığı bırakıyor. Bu da doğrudan et üretimini etkiliyor. Üretim azaldıkça fiyatlar yükseliyor, vatandaş da mağdur oluyor” şeklinde konuştu.

HİLAL PEKER