Edirneli Genç Şefler Festivalde Yarıştı

Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen “Edirneli Genç Şefler Yarışıyor” etkinliği, renkli ve lezzet dolu anlara sahne oldu.

Gastronomi sahnesinde gerçekleşen yarışmada, Dr. Sadık Ahmet Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Serhat Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Edirne Mesleki Eğitim Merkezi öğrencileri zerde tatlısı yaparak hünerlerini sergiledi.

Yarışmada, geleneksel Osmanlı tatlılarından olan zerde, genç şeflerin modern yorumlarıyla buluştu. Şef adayları hem teknik bilgilerini hem de sunum becerilerini jüriye gösterme fırsatı buldu.

Edirne mutfağının kültürel mirasını yaşatmak ve gastronomi alanında genç yetenekleri teşvik etmek amacıyla düzenlenen yarışma, izleyicilerin beğenisini topladı.

BİRİNCİ ZEYNEP ŞEF OLDU

Lezzetlerin yarışmasında tüm genç şeylerin emeği arasından Zeynep Keskin birinci oldu. Yarışmada Buğra Öztürk ikinci olurken; İhsan Efe Gürsesli üçüncü oldu.

MEHMET EFECAN HIDIROĞLU