Enez’de Su Ürünleri İhracat İşletmesine Denetim Gerçekleştirildi

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Enez ilçesinde faaliyet gösteren ve yıllık 2.000 ton üretim kapasitesine sahip tatlı ve deniz suyu ürünleri ihracat işletmesini denetledi. İşletme, hem avcılık hem de yetiştiricilik yoluyla elde edilen ürünleri ihraç ediyor.

Denetimler, Edirne Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şubesi ile Gıda ve Yem Şubesi iş birliğinde, “Su ürünleri işletmelerine ihracat izni verilmesi, denetimi ve bu işletmelerin ürünleri ile bazı su ürünlerine sağlık sertifikası düzenlenmesi talimatı” kapsamında yürütüldü.

Kontrollerde, işletmede gıda güvenliği, tehlike analizi ve kritik kontrol noktalarına dayalı sistem (HACCP) uygulamaları titizlikle incelendi.

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, ihracata yönelik su ürünleri üretiminde kalite ve güvenilirliği artırmaya yönelik çalışmaların aralıksız devam ettiği belirtildi.

T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetim çalışmalarıyla, su ürünleri ihracatında güvenilirlik ve standartların yükseltilmesi hedefleniyor.