Rumeli’ye Has Soğanlı Köfte Tanıtıldı

Edirne’de bugün Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Rumeli’ye has soğanlı köfte tanıtımı ve tadımı gerçekleştirildi. Devecihan Kültür Merkezi’nde, Edirne İl Kültür Müdürlüğü organizasyonunda gerçekleşen etkinlikteki soğanlı köfteyi Dr. Sadık Ahmet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri hazırladı ve sunumunu yaptı.

Soğanlı köftenin tanıtımında konuşan Edirne İl Kültür ve Turizm Müdür Kemal Soytürk, anneannelerimizin, babaannelerimizin yaptığı yemeklerin günümüzde gençlere de aktarılması açısından Türk Mutfağı Haftası’nın önemli olduğunu belirtti.

ŞENER ŞENTÜRK