BAYRAM ÖNCESİ SIKI DENETİM

Arzu ÖZDEMİR

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü halkın güvenilir gıdaya ulaşması için yıl boyu sürdürdüğü gıda denetimleri Ramazan Bayramı dolayısıyla sıklaştırıldı.

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Gıda Kontrol Görevlileri tarafından Ramazan Bayramı öncesi halkın yoğun olarak alışveriş yaptığı şekerleme satış yerlerinde ürün kontrolleri yapılıyor.

Bayram nedeniyle özellikle şekerleme, lokum ve kuruyemiş gibi bazı ürün gruplarının tüketiminin artarken, başta unlu mamuller, tatlı, şeker ve şekerli mamuller üretim/satış yerleri ile gıda işletmelerine yönelik yapılan denetimler çerçevesinde, ürünlerin son tüketim tarihi, katkı maddeleri, taklit, tağşiş, hijyenik şartlara uygunluğu gibi konulara odaklanıldı.

Ayrıca, işletme yetkililerine ürün etiketlerinde dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında bilgilendirme yapıldı