Edirne’de Aşçılık Öğrencilerine “Profesyonel Bıçak Kullanımı” Eğitimi

Edirne Valiliği himayesinde ve Pirge Akademi iş birliğiyle Edirne Gastronomi Akademisi’nde düzenlenen “Profesyonel Mutfaklarda Bıçak Kullanımı” semineri, genç aşçılara unutulmaz bir deneyim sundu.

Edirne Tüm Aşçılar Derneği tarafından organize edilen etkinliğe, Edirne Serhat Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Dr. Sadık Ahmet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Edirne Mesleki Eğitim Merkezi Aşçılık Bölümü öğrencileri ücretsiz olarak katıldı.

Alanında uzman eğitmenler tarafından verilen seminerde bıçak anatomisi, güvenli kullanım teknikleri, masatlama yöntemleri, bıçak seçimi ve bakımı gibi konular uygulamalı olarak aktarıldı. Etkinlik sonunda üç öğrenciye Pirge Akademi tarafından özel hediyeler takdim edildi.

Edirne Tüm Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Ergin, gençlerin mesleki gelişimini destekleyen bu tür etkinliklerin önemine dikkat çekerek, “Edirne gastronomi alanında bir merkez haline geliyor; biz de bu sürece katkı sunmaktan gurur duyuyoruz.” dedi.

Eğitim, 17 Ekim Cuma günü saat 10.30’da Edirne Gastronomi Akademisi’nde gerçekleştirildi.

HABER MERKEZİ