Türkiye’de denizlerde balık av yasağının dün kalkmasıyla Edirne’deki balıkçı esnafları da satışlarına başladılar.
Yeni sezonun dün başlamasına rağmen balıkçı esnafının tezgâhlarına yoğun talep oldu. Sezonun 2’nci gününde esnaflar adeta yok satarken; tezgâhlarda balık kalmaması dikkat çekti.
Balıkpazarı esnafı Yusuf Çimen, balığa talebin yoğun olduğunu ve palamutun erken saatlerde bittiğini belirterek; “5 aydır av yasağından dolayı kapalıydık. Bu süreçte Edirne halkının balığa büyük bir özlemi oluşmuş. İlk günler olmasına rağmen talep çok fazla. Geçen hafta tadilattayken bile sezonun ne zaman açılacağını soruyorlardı. Bugün satışlarımız çok iyiydi. Hala bekleyen müşterilerimiz var. Akşam olmadan tezgâhımızı sıfırlayacağız. Yarın yeni balıklar gelecek. Palamutu çok erken sattık ve bitirdik. Bu sene palamut bol, palamut senesi diyebiliriz. Fiyatlar da gayet uygun durumda. Palamut tanesi 150 TL, hamsi 200 TL, sardalya ve istavrit 100 TL’den satılıyor” dedi.
ŞENER ŞENTÜRK
Kaynak: ŞENER ŞENTÜRK