“Edirne zaten marka şehir”

Edirne Yerel Tarih Grubu tarafından Atatürk Kültür Merkezi Küçük Salon’da Trakya Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Emel Gönenç Güler’in katkılarıyla “Edirne Turizminde Sürdürülebilir Markalar Ve Kent Oluşumu” hakkında söyleşi gerçekleştirildi. Programa Prof. Dr. Emel Gönenç Güler, Edirne Yerel Tarih Grubu Başkanı Güngör Mazlum, Grup Sözcüsü Şükrü Akıllı ve vatandaşlar katıldı.

Güler, “Daha öncesinde Valilikle arama konferansları yapmaya başladım. Bütün yerel yönetimleri yerel ve merkezi ve STK'lar, üniversite ve sözüm var diyen herkesi çağırarak arama konferansları yaptık. Ve marka kavramı oluşmaya başladı. Yirmi yıldan beri halen geçenlerde bir marka kent Edirne'yi duyduğumda gerçekten çok üzüldüm. Artık markalama değil, yeniden markalama kavramı var. Yani Edirne'nin marka olmadığını söyleyebilecek birisi var mı? Yok. Edirne marka kenttir. Ama bu marka kenti şimdi bir markalama var. Bir de marka arkalama var. Yani büyük bir meşakkat, süreç falan. Ama bunun arkasında ne var? Bunun arkasında duruyor musunuz? Ben genelde gelen gurmelerle yemek yemeye gidiyorum. Ve muhteşem bir menü sunuluyor. Siz Edirne’ye sultanlar şehri diyorsanız, ben de bu şehre geldiğimde kendimi sultan gibi hissetmek istiyorum. Hissetmek, birazcık, birazcık bile olsa hissetmek istiyorum. Osmanlı mutfağını veya Trakya mutfağını sunan kişinin aslında Edirne'yi sunduğunun da farkına varması gerekiyor” dedi.

MERT ERİŞKİN