KIŞ HAZIRLIĞINDA VİŞNE REVAÇTA

Edirne’de Pazartesi pazarında vatandaşlar kış için komposto hazırlıkları sürüyor. Vatandaşların en çok talepte bulunduğu meyve ise vişne oldu.

“SEZON AĞUSTOS’TA BAŞLAR”

Pazar esnafı konserve satıcısı Mehmet Ali Boz Ağustos’un 15’inden sonra hava sıcaklıkların normalleşeceğini ve evde konserveleri muhafaza edecek koşullar oluşacağını belirtti.

Boz “Ağustos 15’ten sonra mevsim sonbahara döner. Geceleri serinlemeye başlar. Şu anda bile geceleri 24-25 derecelerde. O zaman 15 derecelere düşer ve evde malzemeyi saklama koşulları oluşmuş olur kışlık ürünler ise Ağustos ayı itibari ile hazırlanmaya başlayacak henüz aşırı bir yoğunluk söz konusu değil ama Ağustos’ta satışlarımız hız kazanacaktır” dedi.

EN ÇOK TALEP VİŞNEYE

Komposto yapmak için tercih edilen vişnenin satışlarının iyi olduğuna değinen pazar esnafı İbrahim Çam “Komposto için vatandaş vişneyi tercih ediyor. Hafif ekşi ve mayhoş tadı olduğu için vatandaşın hoşuna gidiyor. Durumlarına göre insanlar 2’şer 3’er kilo alıyor. Vişnelerimiz Çanakkale’den geliyor. Talep var, vatandaşların tatilden dönmesiyle de artacak satışlarımız” diye konuştu.

MERT ERİŞKİN