“Halk Kasap Satışlarımızı Etkilemedi”
Edirne’de artan maliyetler ve yükselen et fiyatları, kasap esnafının işlerini etkilerken, Edirne Belediyesi’nin dar gelirli vatandaşlara yönelik başlattığı “Halk Kasap” uygulamasının esnaf üzerindeki etkisi merak konusu oldu. Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan kasap esnafı Ahmet Öztürk, uygulamanın satışlarda kayda değer bir düşüşe neden olmadığını ifade etti.
“Halk Kasap” uygulamasının amacının dar gelirli ailelere destek olmak olduğunu belirten Öztürk, bu nedenle esnafla doğrudan bir rekabet oluşturmadığını savundu. Uygulamanın günlük bir satış kotası bulunduğunu hatırlatan Öztürk, kişi başı 2 kilogram et alma hakkı tanındığını ve bu sayede daha fazla vatandaşın faydalanmasının hedeflendiğini söyledi.
“İŞ OLUYOR AMA ESKİSİ GİBİ DEĞİL”
Son dönemde işlerin genel olarak durgun seyrettiğini dile getiren Öztürk, et fiyatlarındaki artışa da dikkat çekti. Güncel fiyatlar hakkında bilgi veren Öztürk, dana kıymanın 850 liraya, dana kuşbaşının 900 liraya, dana bonfilenin ise bin 400 liraya yükseldiğini belirtti. Fiyatlardaki artışa rağmen satışların tamamen durmadığını vurgulayan Öztürk, “Tabi ki iş oluyor ama eskisi gibi değil. Alım gücü düştüğü için vatandaş daha temkinli davranıyor” dedi.
HER KASABIN SABİT MÜŞTERİSİ VAR
Kasap esnafının yıllardır oluşmuş bir müşteri portföyüne sahip olduğuna dikkat çeken Ahmet Öztürk, “Her kasabın sabit müşterisi var. Bu yüzden bizim satışlarımızda ‘Halk Kasap’ nedeniyle bir düşüş söz konusu değil. Bizim işimiz her zaman oluyor” diye konuştu.
HİLAL PEKER
