Prof. Müftügil’den gıda ve hijyen dersi
Trakya Üniversitesi’nin (TÜ) üniversite - sanayi iş birliklerinin güçlendirilmesini hedeflediği programda Do&Co İkram Hizmetleri AŞ Hijyen ve Kalite Güvence Direktörü Prof. Dr. Nezih Besim Müftügil, Arda Meslek Yüksekokulu öğrencileriyle bir söyleşide buluştu.
Söyleşide okul programlarının staj ve istihdam imkânları, sürdürülebilirlik, tarım ve artan nüfus ile birlikte gıdanın geleceği değerlendirildi.
Gıda tüketiminin artması ile sera gazı salınımı, küresel ısınma gibi çevresel sorunların artışı ve yaşamımıza etkilerinin konuşulduğu programda, tüketimin yanı sıra büyük bir sorun haline gelen gıda israfına da dikkat çekildi ve konu hakkında alınabilecek önlemler üzerine görüş alışverişinde bulunuldu.
Prof. Dr. Nezih Besim Müftügil, yaptığı konuşmanın ardından öğrencilerin sorularını yanıtladı. Program, fotoğraf çekimi ile son buldu.
HABER MERKEZİ
