Hava Durumu

#Bulgaristan

Batı Ekspres - Edirne'nin Haber Sitesi - Bulgaristan haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Bulgaristan haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Kırklareli'nde 5. Tarım, Hayvancılık, Gıda, Sanayi ve Otomotiv Fuarı Açıldı Haber

Kırklareli'nde 5. Tarım, Hayvancılık, Gıda, Sanayi ve Otomotiv Fuarı Açıldı

Kırklareli Valisi Uğur Turan, Kapalı Pazar Yeri'ndeki fuarın açılış töreninde, Kırklareli'nin bereketli toprakları, güçlü hayvancılık altyapısı, iklim avantajları ve bereketli ovalarıyla tarım ve hayvancılıkta stratejik bir konuma sahip olduğunu belirtti. Kentte ayçiçeğinden buğdaya, süt üretiminden büyükbaş hayvancılığa kadar pek çok alanda katma değer sağlandığını vurgulayan Turan, fuar ile kentin sahip olduğu tarımsal potansiyeli daha görünür kılarak şehrin marka değerini daha yukarı taşıyacaklarını kaydetti. Türkiye'nin, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın himayesinde "Türkiye Yüzyılı" vizyonu ile tarım, hayvancılık, sanayi ve teknolojiyi bir bütün halinde ele alan güçlü bir kalkınma hamlesini sürdürdüğünü ifade eden Turan, şunları kaydetti: "Devletimizin sağladığı destekler ile tarımsal üretimde verimliliği artırmak, modern hayvancılık işletmelerini yaygınlaştırmak, gıda güvenliğini en üst seviyede sağlamak, sanayi ve otomotiv sektörlerinde teknolojik dönüşümü hızlandırmak amacıyla yapılan çalışmalar her geçen yıl daha da çeşitlenmekte ve artmaktadır. Bugün mazot ve gübre desteklerinden genç çiftçi projelerine, sulama yatırımlarından kırsal kalkınma hibelerine kadar geniş bir yelpazede üreticimizin yanında olan bir devlet anlayışına sahibiz. Destekler sayesinde çiftçilerimiz modern tarım teknikleriyle buluşuyor, sanayicilerimiz dijitalleşen üretim altyapılarıyla rekabet gücünü artırıyor." AK Parti Kırklareli Milletvekili Ahmet Gökhan Sarıçam, Kırklareli Belediye Başkanı Derya Bulut, Arnavutluk Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı Arian Jaupllari, eski Çevre ve Şehircilik Bakanı Erdoğan Bayraktar ve Kırklareli Ticaret Borsası Başkanı Turhan Altıntel de açılışta konuşma yaptı. Konuşmaların ardından Vali Turan ve beraberindekiler stantları gezerek, bir peynir firmasının standında eski kaşar üretimini izledi. Kuzey Makedonya, Arnavutluk, Romanya, Kosova, Bulgaristan ve Yunanistan'dan firmaların da katıldığı fuar, 7 Aralık Pazar günü sona erecek.

Edirne’nin Deva-i Misk Helvası Sınır Tanımıyor Haber

Edirne’nin Deva-i Misk Helvası Sınır Tanımıyor

Edirne’de hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte kentte geleneksel Deva-i Misk Helvası’na olan ilgi arttı. Tarihi lezzeti yaşatmaya devam eden “Kurabiyeci Dede” olarak tanınan şekerlemeci Arif Meriç, yüzyıllardır süregelen bu geleneğin özellikle soğuk havada şifa niyetine tüketildiğini belirtti. Meriç, Deva-i Misk’in turistler tarafından da büyük beğeni topladığını ifade etti. “HERKESE İYİ GELEN BİR ŞİFA” Deva-i Misk Helvası’nın içerisinde 40 çeşit baharat olduğunu belirten Meriç, “Biz Edirnelilerin yüzyıllardan beri süregelen bir geleneği var. Havalar soğuduğunda Deva-i Misk Helvası’nı sütle karıştırarak içeriz. İçerisinde bulunan 40 farklı baharatın bir araya gelişi ve sütle birleşmesi, 7’den 70’e herkese iyi gelen bir şifadır” dedi. “EVLERİNE ŞİŞE ŞİŞE GÖTÜRÜYORLAR” Yabancı turistlerin de Deva-i Misk Helvası’na ilgi gösterdiğini belirten Meriç, “Edirne’ye gelen tüm misafirler bu Deva-i Misk’i içtiklerinde, ‘Ben hayatımda böyle bir şey içmedim’ diyor. Dün Japonya’dan ve Almanya’dan gelen misafirlere ikram ettim, onlar da çok beğendiler. Edirneliler bu ürünü biliyor ama dışarıdan gelenler genelde ilk kez duyuyor. Yurt dışından gelen vatandaşlarımız ise Deva-i Misk’e büyük ilgi gösteriyor. Edirne’nin bir komşusu Yunanistan, diğer komşusu Bulgaristan. Avrupa’ya açılan kapı konumunda olduğumuz için gelen misafirler, Deva-i Misk’i hem burada içiyor, hem de beğenip evlerine şişelerle götürüyor” ifadelerine yer verdi. KURABİYECİ DEDE’DEN DEVA-İ MİSK TARİFİ Deva-i Misk Helvası’nı alan vatandaşlara tarifi açıklayan Meriç, “Deva-i Misk Helvası alan bir kişi, bir bardak sıcak süte bir çay kaşığı helvadan atıp karıştırarak içecek. Eğer kalabalık bir aile ise bir kilo sıcak süte bir çorba kaşığı atıp sütle birlikte kısık ateşte kaynatacak ve öyle içecek” diye konuştu. MERT ERİŞKİN

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.