Hava Durumu

#Deneyim

Batı Ekspres - Edirne'nin Haber Sitesi - Deneyim haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Deneyim haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Kafe ve Restoranlarda “Ayrıntı Dönemi” Başlıyor Haber

Kafe ve Restoranlarda “Ayrıntı Dönemi” Başlıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aldığı kararla birlikte kafe ve restoranlarda menü anlayışı değişiyor. 1 Temmuz’dan itibaren işletmeler, sundukları ürünlerin yalnızca isim ve fiyatlarını değil; kalori bilgisi, içerik detayları ve alerjen uyarılarını da açık şekilde paylaşacak. Yeni uygulamayla birlikte karekodlu menüler üzerinden de ürün içeriklerine erişim sağlanabilecek. Amaç ise tüketicinin ne yediğini ve içtiğini daha şeffaf şekilde görmesini sağlamak. “TÜKETİCİ İÇİN BÜYÜK BİR İHTİYAÇ” Edirne’de kafe işletmeciliği yapan Gizem Yavuz Mestanoğlu, düzenlemeyi olumlu karşıladıklarını belirterek şunları söyledi: “Bu uygulama niyet olarak çok güzel. Biz de her zaman destekliyoruz. Tüketicinin ne yediğini ne içtiğini bilmesi artık bir bilinçten öte bir ihtiyaç haline geldi. İnsanlar artık neyi, hangi içerikle tükettiklerini açıkça görmek istiyor.” ALERJİ VE SAĞLIK AÇISINDAN ÖNEMLİ Yeni sistemin özellikle belirli hassasiyetleri olan bireyler için büyük kolaylık sağlayacağını ifade eden Mestanoğlu “Bu uygulama alerjisi olanlar, özel beslenenler ve sağlık problemi yaşayanlar için çok önemli. İçeriklerin açıkça yazılması hem tüketiciye güven verir hem de işletmeler açısından şeffaflık sağlar” dedi. Ayrıca bu durumun işletmeler için de bir güvence oluşturacağını belirten Mestanoğlu, olası sorunlarda ürün içeriğinin önceden belirtilmiş olmasının önemli olduğunu vurguladı. İŞLETMELER İÇİN YENİ SORUMLULUKLAR Yeni düzenlemenin işletmelere ek yük getireceğine de dikkat çeken Mestanoğlu, özellikle kalori hesaplamalarının hassasiyet gerektirdiğini söyleyerek; “Bu iş sadece kalori yazmakla bitmiyor. Örneğin bir kahvenin kalorisi kullanılan süt, şurup ve diğer malzemelere göre değişiyor. Aynı durum yiyecekler için de geçerli. Doğru hesaplama ve doğru sunum çok önemli” diye konuştu. ŞEFFAFLIK VE GÜVEN VURGUSU Kendi işletmelerinde şeffaflığa önem verdiklerini belirten Mestanoğlu; “Bizim barımız açık. Müşteriler kullanılan ürünleri görebiliyor. Ancak kalori gibi detayları her zaman bilemeyebiliyorlar. Bu bilgilerin menüde yer alması güven açısından çok değerli” ifadelerini kullandı. Yeni sistemin özellikle çekingen müşteriler için de avantaj sağlayacağını dile getirdi. “EĞİTİM VE STANDART ŞART” Mestanoğlu, sürecin sağlıklı ilerleyebilmesi için işletmelere yönelik rehberlik ve eğitimlerin önemine değinerek; “Her işletmenin bu hesaplamaları doğru yapabilmesi için bir standart oluşturulmalı. Aksi halde başlangıçta karmaşa yaşanabilir. Ama zamanla herkes uyum sağlayacaktır” dedi. “AMAÇ SADECE KALORİ DEĞİL” Son olarak işletmeciliğin sadece ürün sunmakla sınırlı olmadığını belirten Mestanoğlu, sözlerini şöyle tamamladı: “Bizim hedefimiz sadece kalori satmak değil, müşteriye bir deneyim sunmak. Ancak bu uygulama, bilinçli tüketim açısından çok önemli bir adım. Umarım tüm işletmeler aynı şeffaflıkla uygular.” HİLAL PEKER

İSO Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan, Kırklareli'nde Öğrencilerle Buluştu Haber

İSO Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan, Kırklareli'nde Öğrencilerle Buluştu

Bahçıvan, Kırklareli Üniversitesince Liderlik Buluşmaları etkinliği kapsamında Kayalı Kampüsü Mustafa Aykaç Konferans Salonu'nda gerçekleştirilen "İlham Al, Deneyim Kazan, Fark Yarat" adlı konferansta yaptığı konuşmada, öğrencilerin son yıllarda gelişen teknoloji ve imkanlar sayesinde bilgiye yakın ve bilginin içerisinde bir nesil olma fırsatını yakaladıklarını belirtti. Bilgi çağının yapay zeka ile farklı bir boyuta dönüştüğünü dile getiren Bahçıvan, teknolojinin güçlü olduğu dönemde rekabetin de çok ağır olduğunu belirtti. Öğrencilere, üniversitenin ilk döneminde kariyer planlaması yapmasını öneren Bahçıvan, "Sürekli kendinizi geliştirmek, yeniliklere açık olmak, sürekli öğrenmenin peşinde koşmak gerekiyor." dedi. Üniversite ve sanayi iş birliklerine önem verdiğini vurgulayan Bahçıvan, bu kapsamda Kırklareli Üniversitesi ile Bahçıvan Gıda olarak protokol imzaladıklarını aktardı. Kırklareli Üniversitesinin, sanayi ve üniversite iş birliği noktasında rol model olabileceğini dile getiren Bahçıvan, şöyle devam etti: "Kırklareli Üniversitemiz bu konuda son derece rol model olabilecek imkanı taşıyor. Çünkü çevremizde sanayinin çok farklı sektörlerinden çok kıymetli firmalarımız, çok kıymetli örnek şirketlerimiz burada yer almakta. Kırklareli Üniversitesi ile bir protokol imzaladık. Bahçıvan Gıda olarak sanayi ve üniversite iş birliğinin pratiğe dönmesi ve önümüzdeki dönemde üniversite sanayi iş birliğinde örneğini gösterebilmek adına ümit ediyorum ki güzel çalışmalar yapacağız. O nedenle sevgili öğrenci kardeşlerimize bu mesajı vermek istiyorum. Kendini göstermek isteyen, öğrencilik yıllarından itibaren 'sanayinin içerisinde var olmaya hazırım' diyenler istedikleri zaman insan kaynaklarımızla ve fabrikamızla temasa geçebilirler." Kırklareli Valisi Uğur Turan da Bahçıvan'a teşekkür ederek, sanayi ve üniversite iş birliğinin güçlendirilmesi noktasında çalışmaları takip edeceğini belirtti. Rektör Prof. Dr. Rengin Ak ise Liderlik Buluşmaları etkinliğinin devam edeceğini kaydetti. Konferansın ardından Vali Turan, Bahçıvan'a teşekkür belgesi verdi.

Deneyimlerini Trakya Kariyer Fuarı'nda öğrencilerle paylaştılar Haber

Deneyimlerini Trakya Kariyer Fuarı'nda öğrencilerle paylaştılar

Balkan Kongre Merkezi'nde düzenlenen fuarın son gününde, alanlarında Türkiye'nin önde gelen firmalarının yönetim kurulu başkanları öğrencilerle buluştu. Şirketlerin kuruluş hikayesini anlatan iş insanları, öğrencilerin sorularını yanıtlayıp kariyer hedefleriyle ilgili tavsiyelerde bulundu. Dorçe Prefabrik Yapı ve İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Süheyla Çebi Karahan, teknolojinin ilerlemesiyle iş yaşamının değiştiğini söyledi. Dijital çağın yaşandığını belirten Karahan, çağın gereklerine uygun iş modelleri ve departmanlar kurulduğunu ifade etti. Dijital dönüşümle ticaretin yapısının değiştiğine dikkati çeken Karahan, "Dünyada ticarette sınırlar çoktan kalktı. Gümrük verginin ödediğin sürece her ülkeye malını gönderebiliyorsun. Teknoloji de çok hızlı geliştiği için her şey çok hızlı dijitalleşiyor. Türkiye'de ürettiğin bir ürünü diğer ülkelere gönderebilmen için bu sistemin içinde olman gerekiyor. Dijital çağın gerekliliklerini yakalaman gerekiyor." diye konuştu. Karahan, öğrencilere yabancı dil öğrenmeleri, yazılım ve yapay zeka alanında kendilerini geliştirmeleri tavsiyesinde bulundu. Salcano Bisiklet Yönetim Kurulu Başkanı Salih Akgün, ETİ Şirket Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Firuzhan Kanatlı ve Volta Motor kurucusu Mustafa İnci de fuarda konuşma yaptı. Edirne Valisi Yunus Sezer ve Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erhan Tabakoğlu, konuşmaların ardından konuşmacılara hediye takdim etti. Vali Sezer, öğrencilerle bilgi paylaşımında bulunan katılımcılara teşekkür etti. İş insanlarının öğrencilere önemli bilgiler verdiğini belirten Sezer, "Tüm konuşmacılarımız ülkemizde örnek fabrikalar kurmuş, ülkemizin gurur duyduğu markalar oluşturmuşlar. Ülkemiz adına hepsine ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Buradan bir ders çıkartmamız gerekiyor. Hepsinin hayat hikayesi zorluklarla başlıyor ve emekle devam ediyor. Çalışmak her şeyin başlangıcı. Samimiyet ve dürüstlük başlangıcın devamını sağlayan yegane unsur." dedi.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.