Hava Durumu

#Diyet

Batı Ekspres - Edirne'nin Haber Sitesi - Diyet haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Diyet haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

"Yemek Yerken Mavi Tabak Kullanın" Haber

"Yemek Yerken Mavi Tabak Kullanın"

Eskişehir Acıbadem Hastanesi'nde Sadece tabak rengini değiştirerek porsiyon kontrolünü kolaylaştırmanın mümkün olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, "Doğada mavi renkli gıdalar oldukça nadirdir. Evrimsel süreçte insanlar mavi, mor ya da siyah tonları genellikle zehirli veya yenilemez olarak algılamıştır. Bu durum beynimizde doğal bir ‘dur’ sinyali oluşturur" dedi. Yemek ile tabak arasındaki renk kontrastının porsiyon algısını doğrudan etkilediğine dikkat çeken Erden, beyaz tabakta açık renkli bir yemek porsiyonu olduğundan küçük algılanabileceğini ancak mavi tabak, çoğu yemekle yüksek kontrast oluşturarak porsiyonu daha net görmemizi sağlayacağından bahsetti. "Mavi renk yavaş yemenizi sağlar" Mavi tabağın psikolojik etkileri anlatan Erden, "Mavi renk sakinlik hissi verir ve nabzı yavaşlatır. Bu durum yemek yeme hızını düşürerek daha farkındalıklı beslenmeye yardımcı olur. Hızlı yemek yendiğinde tokluk hissi beyne geç ulaşır, bu da gereğinden fazla kalori alımına neden olur. Bazı araştırmalarda mavi ışık altında yemek yiyen kişilerin kırmızı veya sarı ortamlara göre yaklaşık yüzde 30 daha az kalori tükettiği gösterilmiştir. Koyu mavi tabaklar kullanmak, atıştırmalıkları mavi kaselerde sunmak ve ortam ışığını buna göre düzenlemek porsiyon kontrolüne destek olabilir. Kırmızı ve sarı iştahı artırırken, mavi renk doğanın ‘yavaşla ve dikkat et’ mesajıdır. Kilo verme sürecinde küçük çevresel değişiklikler bile önemli farklar oluşturabilir" şeklinde konuştu.

Uzman Pınar Çalım Uyardı: “Diyet Modasına Dikkat” Haber

Uzman Pınar Çalım Uyardı: “Diyet Modasına Dikkat”

Edirne’de Uzman Diyetisyen Pınar Çalım, son yıllarda beslenme ve sağlıklı yaşam konularına olan ilginin artmasıyla birlikte bilgi kirliliğinin de ciddi boyutlara ulaştığını söyledi. Özellikle sosyal medya platformlarında hızla yayılan diyet önerilerinin büyük kısmının bilimsel dayanağı olmadığını ifade eden Çalım, bu içeriklerin genelleştirilmiş bilgiler içerdiğine dikkat çekti. “BESLENME KİŞİYE ÖZELDİR” Bireylerin artık beslenme alışkanlıklarını profesyonel destek almak yerine sosyal medyadaki içeriklere göre şekillendirdiğini belirten Çalım, bu durumun risklerine değindi. “Beslenme kişiye özgüdür. Her bireyin metabolizması, yaşam tarzı, sağlık durumu ve ihtiyaçları farklıdır” diyen Çalım, tek tip diyet programlarının herkes için uygun olamayacağını vurguladı. “HIZLI DİYETLER SAĞLIĞI TEHDİT EDİYOR” Sosyal medyada sıkça karşılaşılan “hızlı kilo verdiren” diyetlerin kısa vadede etkili gibi görünse de uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Çalım, bu tür diyetlerin kas kaybı, metabolizma hızında düşüş ve verilen kilonun geri alınması gibi olumsuz sonuçlar doğurduğunu ifade etti. Ayrıca bu süreçte bireylerde yeme davranışı bozuklukları ve olumsuz beden algısı gelişebileceğine de dikkat çekti. DETOKS UYARISI: “ÇOĞU GEREKSİZ” Çalım, “detoks” adı altında sunulan birçok uygulamanın da bilimsel dayanağının bulunmadığını belirterek, sağlıklı bir vücudun zaten kendi detoks mekanizmasına sahip olduğunu söyledi. Karaciğer ve böbreklerin bu süreci doğal olarak gerçekleştirdiğini ifade eden Çalım, dışarıdan uygulanan kürlerin çoğu zaman gereksiz, bazı durumlarda ise zararlı olabileceğini dile getirdi. “DOĞRU BİLGİYE ULAŞMAK ŞART” Beslenmede en önemli noktanın doğru bilgiye ulaşmak olduğunu belirten Çalım, güvenilir kaynakların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Beslenmenin popüler akımlara göre değil, bilimsel veriler doğrultusunda ve kişiye özel planlanması gerektiğini söyledi. “SAĞLIKLI BESLENME BİR TREND DEĞİL” Son olarak sosyal medyanın doğru kullanıldığında faydalı bir araç olabileceğini ifade eden Çalım, sağlık söz konusu olduğunda bilimsel ve sürdürülebilir yaklaşımların tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Çalım, “Sağlıklı beslenme bir trend değil, yaşam boyu sürdürülebilir bir alışkanlıktır” diyerek sözlerini tamamladı. HİLAL PEKER

'Sosyal Medya Diyetleri Çocuklar İçin Risk Oluşturuyor' Haber

'Sosyal Medya Diyetleri Çocuklar İçin Risk Oluşturuyor'

Yakın Doğu Üniversitesi Hastanesi Pediatri Diyetisyeni Doç. Dr. Taygun Dayı; bireysel ihtiyaçlara ve tıbbi geçmişe uygun şekilde planlanmış beslenme programlarının önemine vurgu yaparak, popüler diyetlerin çocuk sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekti. Özellikle sosyal medya platformlarında popüler kişilerin önerdiği diyetlerin, çocukların sağlığına zarar verebileceğini belirten Doç. Dr. Taygun Dayı, özellikle ergenlik dönemindeki gençlerin bu diyetlerden etkilenerek beden algılarında sorunlar yaşadığını ifade etti. Popüler diyet modellerinin başında; düşük karbonhidrat, yüksek yağ içeren ketojenik diyetler, düşük kalorili açlık diyetleri, öğün yerine geçen tozlar ve içecekler, tek besin diyetleri ve detoks diyetlerinin geldiğini belirten Doç. Dr. Taygun Dayı, "Bu tarz diyetlerin kısa vadede ağırlık kaybı gibi sonuçları olsa da uzun vadede çocuklarda ciddi sorunlara yol açabiliyor" dedi. Uzun vadede çocuklarda; kas kaybı, metabolizma hızında azalma, besin öğesi yetersizlikleri, konsantrasyon bozukluğu, okul başarısında düşüş, düşük tansiyon, düşük kan şekeri, yüksek kan yağları, sıvı kaybı gibi ciddi yan etkiler görüldüğünü belirten Doç. Dr. Taygun Dayı, "Ayrıca, bu diyetler ishal ya da kabızlık gibi sindirim sorunlarına da yol açabiliyor" ifadelerini kullandı. Anne babalar dikkat Anne ve babalara bu konuda önemli bir sorumluluk düştüğünü belirten Doç. Dr. Taygun Dayı, çocukları sosyal medyanın etkilerinden korumak ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak için bilinçli adımlar atılması gerektiğinin altını çizdi. Çocukların; bireysel ihtiyaçları, tıbbi ve aile öyküsü göz önünde bulundurularak sağlıklı beslenme yöntemlerinin benimsenmesi gerektiğini ifade eden Doç. Dr. Taygun Dayı, ailelere şöyle seslendi: "Ergenlik döneminde; kadınlarda vücut ağırlığına yönelik hoşnutsuzluk, erkeklerde ise vücut yapısına yönelik beğenmeme sıkça görülüyor. Bu tür sorunlarla karşılaşan çocuklar, çözüm arayışında sosyal medyayı kullanabiliyor. Bu kaygıları taşıyan çocukların, sosyal medyada karşılaştıkları diyetleri uygulamaları engellenmeli. Çocukların, bir diyetisyen tarafından değerlendirilmesi ve multidisipliner bir yaklaşımla sorunun çözülmesi yaşam kaliteleri için son derece önemli."

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.