Ekmek Haberleri - Son Dakika Ekmek Haber Güncel Gelişmeler

Sancakçavuşu: “Sembolik Rakam 20 Liraysa Vay Halimize”

Buğday üreticisinin merakla beklediği ilk buğday hasadı bugün Aydın’ın Söke ilçesinde yapılarak 20 TL’den satıldı. Buğday üreticisinin merakla beklediği ilk satışın 20 TL olarak gerçekleşmesi üreticide fiyat konusunda tedirginlik yarattı. Sembolik rakamın 20 lira olmasının, açıklanacak fiyat konusunda kötü işaretler verdiğini belirten Edirne Belediye Meclisi Tarım Komisyonu Başkanı İsmail Sancakçavuşu, “Aydın Söke'de ilk hasat yapıldı ve ilk ürün satıldı diye bir haber okudum çok üzüldüm. Çünkü üretici ilk hasadını yapıp da sattığı gün ona sembolik bir rakam belirlenir. Hatta ilk getirene küçük altın, traktör lastiği, mazot gibi hediyeler verilirdi. Bugün okuduğum habere göre de ilk satılan ürünün sembolik rakamı 20 TL olmuş. Bizim zaten normal beklentimiz 20-22 TL. Bu sembolik rakam 20 TL ise vay çiftçinin haline. Buğday fiyatları sembolik rakamı bu şekilde ise normal fiyatı çok iyi olmayacak gibi görünüyor. Bunun akabinde her yıl fiyatlar katlanarak artıyor. Daha dün ekmeğe zam geldi. Ekmeğe zam gelmesinden mustarip değiliz. Tabii ki zam gelecek. Hayat pahalı ama insanların da geçinebilecek, ekmek alabilecek kaliteli bir standartların olması için emekli maaşları, memur maaşları, çalışan ücretlerinin bir şekilde düzenlenmesi lazım” dedi. “ÇİFTÇİYİ ÖLDÜRMEMEK LAZIM” Ekmek ucuz olacak derken çiftçiyi de öldürmemek gerektiğini söyleyen Sancakçavuşu; “Biz olmazsak fırınlarda ekmek olmaz. Bunu unutmamalıdır hiç kimse. Buğdayın en az bugünkü alındığı gibi, sembolik fiyatı gibi 20-22 TL olması gerekiyor. Geçen yıl buğday fiyatları 13,5 TL'den başladı. 16-17 TL'lere kadar çıktı. Ülkedeki enflasyona baktığımız zaman yüzde 35-45 arasında enflasyon öngörülüyor. Mazot fiyatlarını konuşmayacağım bile. Girdi fiyatlarımız her geçen yıl katlanıyor. Bizim buğdayımız bu enflasyondan etkilenmemesi için en az 20-22 TL olmalı. 22 TL'den aşağı olmaması lazım ki sürdürülebilir bir tarım yapalım. Çünkü bizim kredilerimiz var, faizlerimiz çok yüksek. Kurum kuruluşlardan bile aldığımız ürünlerin faizleri çok yüksek. Onlar da teşvik edilmiyorlar. Bundan yana çok üzgünüz. Çiftçinin geçinebilmesi için bize hak ettiğimiz buğday fiyatının, ayçiçeği fiyatının, çeltik fiyatının verilmesi lazım. Biz olmazsak, ürün olmazsa bu insanların hiçbir şekilde karnı doymaz” diye konuştu. ŞENER ŞENTÜRK

Edirne’de Ekmek 17.5 Lira Mı Oluyor?

Edirne’de fırıncı esnafı, artan girdi maliyetlerini gerekçe göstererek ekmek fiyat tarifesinin güncellenmesi için harekete geçti. Bağlı bulundukları oda ve birliklere resmi başvuruda bulunan fırıncılar, 220 gram ekmeğin satış fiyatının artırılmasını talep etti. Edinilen bilgiye göre; Edirne’de halen 15 liradan satılmakta olan 220 gram ekmeğin, nisan ayının ilk günlerinden itibaren 17,5 liradan satışa sunulması için teklif sunuldu. Esnaf, un, maya ve enerji maliyetlerindeki artışlar çerçevesinde mevcut fiyatın sürdürülebilir olmadığını ifade ediyor. Yeni fiyat tarifesi onaylanmak üzere Ticaret Bakanlığı’na gönderildi. Bakanlıktan gelecek onaydan sonra Edirne genelinde zamlı tarifenin hayata geçirilmesi planlanıyor. Vatandaşlar ise temel tüketim maddesi olan ekmeğe yapılacak bu olası zammı merakla takip ederken, yeni fiyatın nisan ayı itibarıyla tezgahlara yansıması bekleniyor. ŞENER URFA

Taşkınzede Sedefçi’nin İmdadına Belediye Yetişti

Meriç Nehri’ndeki taşkın sonrası Kirişhane mevkiinde bulunan çiftlik evi kısmen sular altında kalan geçmiş dönem Edirne Belediye Başkanı Hamdi Sedefçi, itfaiye ekiplerinin tahliye teklifini kabul etmedi. Ekipler, Sedefçi’ye ekmek ve yakıt getirdi. Nehir debisinin yükselmesiyle birlikte kara yolu ulaşımı kesilen bölgeye, Edirne Belediyesi İtfaiye Müdürlüğü ekipleri zodyak botlarla ulaştı. Sedefçi’nin Kirişhane yakınlarındaki suyla çevrili çiftliğine giden ekipler, eski başkanın güvenli bölgeye tahliyesi için çalışma başlattı. Ekiplerin tahliye talebiyle karşılaşan Hamdi Sedefçi, evini terk etmeyeceğini ve burada kalmaya devam edeceğini bildirdi. Kendi imkanlarıyla süreci takip edeceğini belirten Sedefçi’nin tahliye teklifini reddetmesi üzerine ekipler, bölgede lojistik destek sağladı. Elektrik ihtiyacını jeneratör vasıtasıyla karşılayan Sedefçi’ye, belediye ekipleri tarafından botla ekmek ve jeneratör yakıtı ulaştırıldı. Sedefçi, desteklerinden dolayı Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan’a ve itfaiye ekiplerine teşekkür etti. SONUNDA İKNA OLDU Başlangıçta çiftliğini terk etmeyeceğini açıklayan Sedefçi, itfaiye ekiplerinin uzun süren ikna çalışmaları sonucu zodyak botla güvenli alana çıkarıldı. Kendisini kurtaran itfaiye personeline teşekkür eden Sedefçi, "Bunlar benim yetiştirdiğim fidanlar" diyerek belediye ekiplerine olan güvenini dile getirdi. Sedefçi, karaya çıktığı yerde bulunan Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Savaş Çerkez'in makam aracıyla konaklayacağı misafirhaneye götürüldü. Sedefçi'nin sağlık durumunun iyi olduğu bildirildi. ŞENER URFA

Edirne’de Ramazanın Gözdesi Güllaç 500 TL Oldu

Ramazan ayının ilk günüyle birlikte Edirne’de tatlı tezgâhlarında beklenen hareketlilik yaşanmadı. Özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan güllaçta yaşanan fiyat artışı, vatandaşın alım gücünü bir kez daha gündeme getirdi. Edirne’de yaklaşık 28 yıldır baklavacılık yapan İbrahim Halil Özer, bu yıl güllacın kilosunun 500 TL’ye yükseldiğini belirterek, ekonomik şartlar nedeniyle vatandaşın tatlı alışverişini ertelemek zorunda kaldığını söyledi. “VATANDAŞIN ALIM GÜCÜ DÜŞÜK” Özer, güllacın geçen yıla göre büyük oranda zamlandığını belirterek, “Geçen yıl güllacın kilosunu 300 TL’den satıyorduk. Bu yıl 500 TL’ye satıyoruz. Cevizli güllaç 400-500 TL arasında değişiyor. Fıstıklı güllaç ise 700-800 TL’den kadar çıkıyor. Ancak şu an vatandaşın alım gücü çok düşük. Türk vatandaşlarımız pek alışveriş yapamıyor. Ekonomi çok zor durumda” dedi. BAKLAVA FİYATLARI DA DİKKAT ÇEKTİ Baklava fiyatlarında da artış yaşandığını dile getiren Özer, “Geçen yıl cevizli baklavayı 300-350 TL’den satıyorduk, bu yıl 400 TL’ye çıktı. Fıstıklı baklava 800 TL, fıstık sarması bin 200 TL, kare baklava 700 TL, kuru baklava 800 TL, Antep baklavası ise bin TL’den satılıyor” diye konuştu. “PARAYI TATLIYA VERSE EVİNE EKMEK GÖTÜREMEZ” Ramazan ve yaklaşan bayram için beklentilerinin düşük olduğunu ifade eden Özer, eski bayram heyecanının kalmadığını vurguladı. “28 yıldır buradayım, ilk defa bu kadar kötü bir dönem yaşıyoruz. İnsanlar 400-500 TL’yi baklavaya verirse evine ekmek götüremiyor” diyen Özer, satışların büyük ölçüde yabancı müşteriler sayesinde ayakta kaldığını söyledi. “YABANCI MÜŞTERİYLE AYAKTA DURMAYA ÇALIŞIYORUZ” Özer, “Şu anda Bulgar, Yunan ve Bosnalı müşterilerle ayakta durmaya çalışıyoruz. Kendi vatandaşımız maalesef baklava yiyemiyor. Bu bizi çok üzüyor” ifadelerini kullandı. MERT ERİŞKİN

Edirne’de Ekmek Zammı Mahkeme Kararıyla İptal Edildi

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’nın 20 Mart 2025 tarihli ve 29 sayılı kararı doğrultusunda, 220 gram ekmek 15 TL, 440 gram ekmek ise 30 TL olarak belirlenmişti. Bu fiyatlara göre kilogram başına ücret 68,18 TL’ye yükselmişti. Zam kararının ardından kamuoyundan gelen tepkiler üzerine Edirne Valiliği, 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar Kanunu’na dayanarak tarifeye itiraz etti. Kurulan dört kişilik komisyonda yalnızca Valilik temsilcisi zam aleyhine oy kullanırken, diğer üyelerin ret oyu vermesi nedeniyle itiraz reddedildi. Bunun üzerine Valilik, konuyu yargıya taşıdı. Açılan dava sonucunda mahkeme, Edirne Valiliği’ni haklı bularak ekmek zammı kararını iptal etti. Kararın ardından kentte ekmek fiyatlarında düşüş bekleniyor. Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz, mahkeme kararına ilişkin yaptığı değerlendirmede, "Gerekçeli karar henüz elimize ulaşmadı. Kararın dayandığı nedenleri gördükten sonra daha sağlıklı bir değerlendirme yapabiliriz. Edirne merkezdeki fiyatlar, Türkiye ortalamasının bir miktar üzerindeydi. O dönemde arkadaşlara, fiyatları ülke genelindeki seviyelere çekelim önerisinde bulundum. Ancak Ticaret ve Sanayi Odası tarifeyi uygun bulunca, ilçelerle merkez arasında farklı fiyat oluşmaması için biz de aynı tarifeyi uygulamak zorunda kaldık" dedi. Sürecin Valiliğin itirazıyla başladığını hatırlatan Cingöz, "Komisyonda itiraz reddedilince Valilik konuyu yargıya taşıdı. Mahkeme de fiyatları uygun bulmamış olacak ki iptal kararı verdi. Vatandaş bu karardan memnundur. Sonuçta herkes cebinden çıkan paraya bakar," ifadelerini kullandı. Cingöz, karar sonrası sürecin yeniden başlayacağını ve bunun yaklaşık 2 ila 2,5 ay sürebileceğini belirterek, ekmeğe yeniden zam yapılmasının gündeme gelebileceğini söyledi. Fırın işletmecisi Ali Buğday ise kararı değerlendirerek, "Mevcut ekmek fiyatları makul seviyede. Bu fiyatlar esnafın ya da fırıncıların kendi başına belirlediği rakamlar değil. Ticaret ve Sanayi Odası ile Esnaf Odası gibi yetkili kurumlar tarafından belirlendi. Biz zamları kendi isteğimizle yapmıyoruz. Girdi maliyetleri her geçen gün artıyor. Eğer fiyatlara müdahale edilecekse, önce maliyetler kontrol altına alınmalı. Esnaf olarak zam yapma taraftarı değiliz" dedi. Vatandaşlardan Hüseyin Teoman Ersöz ise, ekmek fiyatlarının pahalı olmadığını belirterek, "Bence pahalı değil, çünkü her şeyin bir maliyeti var. Dükkan kirası, elektrik gideri gibi masraflar göz önünde bulundurulmalı. Eğer bu maliyetleri karşılıyorsa sorun yok. Fiyatın yüksek olduğunu düşünmüyorum" ifadelerini kullandı.

Edirne Valiliği’nin Ekmek Zammına İtirazı Reddedildi

Ekmek fiyatlarının yüksek olduğu yönündeki şikayetler üzerine Edirne Valiliği, Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Azami Fiyat Tarifesine itiraz edilmesi için bir komisyon kurdu. Bu komisyon, Edirne Valiliği, Edirne Belediyesi, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ve Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği temsilcilerinden oluşan 4 üyeden meydana geldi. 25 Mart 2025 tarihinde yapılan toplantıda, Valilik temsilcisi ekmek fiyat tarifesinin değiştirilmesi yönünde itiraz ederken, diğer temsilciler itirazın reddedilmesi yönünde oy kullandı. Oylama sonucunda, bir kabul, 3 ret oyu verilerek tarifeye itiraz talebi oy çokluğuyla reddedildi. Edirne Valiliği, ekmek fiyatlarına yönelik yapılan itirazın reddedilmesinin ardından, bu konuda hukuki yollara başvurarak dava açma sürecini başlatacağını duyurdu. HABER MERKEZİ

Edirne’de 220 Gram Ekmek 15 Lira

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’nın zam talebi, bakanlık tarafından onaylandı. Edirne’de 220 gram ekmek 15 TL’den fırınlarda satışa başlandı. 2025 yılı için geçerli olacak asgari ücretin açıklanmasının ardından, ekmek fiyatlarına yapılacak zam merakla bekleniyordu. Edirne dışında birçok ilde ekmek fiyatına zam gelmişti. ETSO’nun üyelerinin istediği zammın onaylanması ile beraber Edirne’de 220 gram ekmek 10 TL’den 15 TL’ye yükseldi.

Ticaret Bakanlığından Ekmekte Fahiş Fiyat Artışı Uyarısı

Bakanlıktan yapılan açıklamada, vatandaşların temel gıda maddesi olan ekmek fiyatı üzerinde yapılan spekülatif fiyat hareketlerinin toplumun genel refahını doğrudan etkilediğine işaret edildi. Ekmek fiyat tarifelerinin ticaret ve esnaf odalarınca yürürlüğe konulduğunun aktarıldığı açıklamada, fiyat tarifelerinin ekmeğin azami satış fiyatı üzerinden belirlendiği, bu tarifeler üzerinde yapılan fiyatlandırmalar konusunda şikayetler alındığında da gerekli denetimlerin Bakanlık tarafından gerçekleştirildiği belirtildi. Açıklamada, fahiş fiyat uygulamaları olarak tespit edilen denetim sonuçlarının Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulunca "haksız fiyat artışı" olarak değerlendirildiği ve gerekli idari para cezalarının uygulandığı bildirilerek, şunlar kaydedildi: "İstanbul başta olmak üzere 81 ilimizde ekmek fiyat tarifesini aşan uygulamalar neticesinde, ekmek satışı yapan iş yerlerine 100 bin liradan 1 milyon liraya varan tutarlarda idari para cezaları uygulanmaktadır. Bu doğrultuda, halkımızın temel gıdası olan ekmek konusunda herhangi bir haksız kazanç veya fırsatçılığa müsamaha gösterilmeyeceğinin altını çizmek isteriz. Bakanlık olarak çalışmalarımızı titizlikle yürütmekte ve vatandaşlarımızın mağduriyet yaşamaması için her türlü tedbiri almaktayız."

Edirne’de Sıcak Hava Ekmek Satışlarını Düşürdü

Edirne’de uzun süredir etkili olan sıcak hava dalgası, fırıncıları olumsuz etkiledi. Fırın işletmecisi Tuncay Yılmaz, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, sıcak havaların ekmek tüketimini önemli ölçüde azalttığını belirtti. Yılmaz, sıcak hava nedeniyle vatandaşların daha az ekmek tüketmeye yöneldiğini ve bu durumun satışlara doğrudan yansıdığını ifade etti. “SICAK HAVANIN ETKİSİ BÜYÜK” Yılmaz; "Ekmek satışlarında yüzde 40 oranında bir düşüş var. Sıcak havanın etkisi büyük. Vatandaşlar, sıcak havada ekmek tüketimini azalttı. Onun dışında tatil sezonu açıldı. Öğrenciler evlerine döndü. Bunlar da etken. Eylül ayında okulların açılması ile satışlarda aynı randımanı yakalayacağımızı umuyorum" dedi. HİLAL PEKER

#Ekmek