Hava Durumu

#Ev Yapımı

Batı Ekspres - Edirne'nin Haber Sitesi - Ev Yapımı haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Ev Yapımı haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Çanakkale'de Kadın Girişimci Devlet Desteğiyle Kendi İşinin Patronu Oldu Haber

Çanakkale'de Kadın Girişimci Devlet Desteğiyle Kendi İşinin Patronu Oldu

Çanakkale'de yaşayan 1 çocuk annesi Duygu Akovalı, uzun yıllar çalıştığı kurumsal iş hayatından ayrılarak evine ve ailesine daha çok zaman ayırma kararı aldı. Konutta gıda üretme işletme belgesini alan Akovalı, kendi mutfağında gıda üretimine başladı. Akovalı, kısa sürede müşteri kitlesini genişleterek düzenli sipariş almaya başladı. 'Sarma sepeti' adıyla hizmet veren girişimci, ev yapımı ürünleriyle özellikle çalışanlara ve özel günleri için yiyecek arayışında olanlara için pratik çözümler sunuyor. Girişimcilik serüvenini anlatan Duygu Akovalı, "Öncelikle mutfak yolculuğumuz kadınlarımızın yoğun bir şekilde iş temposunda çalışmasından dolayı onlara ufak bir mola vermesini sağlamak için başladı. Devlet desteginizi tabii ki de aldık çünkü bu yolda yürümemize önemli bir katkısı olacak. Mutfağımızdaki kaliteyi hijyeni vurgulamak için tarım il müdürlüğünden konutta gıda üretme işletme belgemiz aldık. Bunun mali kısmında gelir vergimize başvurduk banka hesabımıza açtık bankamızda devlet destekli bir şekilde yürüyoruz" dedi. Geniş çeşit yelpazesi ile hizmet veren kadın girişimci Akovalı, "Bana Instagram üzerinden ve telefonumuzdan ulaşabilirsiniz. Sarma, Boşnak böreği, mantı, mercimek köftesi, salata çeşitleri, tatlı çeşitleri, tatlı tuzlu kurabiye çeşitleri yapıyoruz. 1 gün öncesinden sipariş verirseniz bize net saati söylerseniz sıcak bir şekilde sofranıza ulaştırmış oluruz. Daha öncesinde kurumsalda da çalıştım ama evime ve çocuğuma daha az vakit ayırıyordum. Bu şekilde ise evime ve çocuğuma daha çok vakit ayırarak ayaklarının üzerinde duran bir kadın girişimci oluyorum. En çok desteğe eşim oldu, eşim sayesinde bu işe başladım ve desteğini hiçbir zaman benden esirgemiyor" diye konuştu.

Edirne’de Havalar Soğudu Şalgam Satışları Arttı Haber

Edirne’de Havalar Soğudu Şalgam Satışları Arttı

Edirne’de her hafta kurulan Emek Pazarı’nda havaların soğumasıyla birlikte kış aylarına özgü ürünlere ilgi artarken, şalgam suyu da en çok tercih edilen içecekler arasında yer aldı. Pazarda ev yapımı şalgam suyu satan Adanalı esnaf Firdevs Koyunoğlu, soğuk havalarla birlikte satışlarda belirgin bir artış yaşandığını ifade etti. Şalgamın Adana mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olduğunu dile getiren Koyunoğlu, üretim sürecine ilişkin bilgi vererek; “Adana şalgamı tamamen fermantasyon sonucu elde edilen doğal bir içecek. İçeriğinde insan sağlığı açısından yararlı bakteriler bulunuyor. Aynı zamanda vitamin ve mineraller bakımından da oldukça zengin” dedi. “ŞALGAM DA BU ÜRÜNLERİN BAŞINDA GELİYOR” Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmeye yönelik ürünlere yönelimin arttığını belirten Koyunoğlu, bu durumun şalgam talebine de doğrudan yansıdığını söyledi. Koyunoğlu, “Havalar soğudukça insanlar doğal ve geleneksel ürünlere daha çok yöneliyor. Şalgam da bu ürünlerin başında geliyor. Hem kendine özgü lezzeti var hem de bağışıklık sistemini destekleyici etkisiyle biliniyor” diye konuştu. “İSTEYENLERE ACILI, İSTEYENLERE ACISIZ OLARAK SUNUYORUZ” Şalgam suyunu evde, tamamen doğal yöntemlerle hazırladığını vurgulayan Koyunoğlu, “Ben Adanalıyım, şalgam yapımını küçük yaşlardan beri bilirim. Ürünlerimi evde kendim yapıyorum, katkı maddesi kullanmıyorum. İsteyenlere acılı, isteyenlere acısız olarak sunuyoruz. Yanında ekstra acısını da veriyoruz” ifadelerini kullandı. HİLAL PEKER

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.