Hava Durumu

#Gastronomi

Batı Ekspres - Edirne'nin Haber Sitesi - Gastronomi haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Gastronomi haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Edirne’de 22 Kilo Kakava Kurabiyesi Dağıtıldı Haber

Edirne’de 22 Kilo Kakava Kurabiyesi Dağıtıldı

Edirne’de İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında Kakava Kurabiyesinin tanıtımı gerçekleştirildi. Saraçlar Caddesi girişinde düzenlenen etkinlikte, Edirne’de “Kurabiyeci Dede” olarak tanınan şekerleme ustası Arif Meriç’in ürettiği Kakava Kurabiyesi, vatandaşlara hem ikram edildi hem de tanıtıldı. Edirne’nin 22 olan plakasına dikkat çekmek amacıyla saat 12.22’de başlayan etkinlikte, toplam 22 kilogram Kakava Kurabiyesi vatandaşlara ikram edildi. Vatandaşlar da Kakava Kurabiyesine yoğun ilgi gösterdi. Etkinliğe; İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, İl Ticaret Müdürü Mustafa Kurt, İl Kültür ve Turizm Müdür Yardımcısı Kenan Koçak, şekerleme ustası Arif Meriç ve vatandaşlar katıldı. Etkinlikle ilgili konuşma yapan İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, Kakava Kurabiyesinin Arif Meriç tarafından üretildiğini belirterek; “Gastronomi, turizmin önemli unsurlarından biri. Bugün 5-6 Mayıs Kakava ve Hıdırellez Şenlikleri çerçevesinde Arif Usta bize kendi reçetesiyle Kakava Kurabiyesini üretti. Bugün birlikte tadacağız. Ustamız, rahmetli ciğerci Bahri ağabeyimiz gibi her Turizm Haftası’nda bizimle birlikte oluyor. Bahri ağabeye rahmet, Arif ağabeye uzun ömür diliyoruz” ifadelerini kullandı. Soytürk’ün ardından konuşan şekerleme ustası Arif Meriç de Turizm Haftası’na Edirne Ciğeri ile başlayıp bugün Kakava Kurabiyesi ile devam ettiklerini söylerken; “5-6 Mayıs’ta Edirne’nin Kakava ve Hıdırellez’i var. Kakava Kurabiyesinde nar, badem, tereyağı ve Edirne ununu birleştirdim. Adını da Kakava Kurabiyesi koydum. Kakava’ya giderken bunu yiyeceksiniz, nar ile bereketini göreceksiniz. Hepinizin Kakava’nızı da tebrik ediyorum” diye konuştu. UĞUR AKAGÜNDÜZ

Kırklareli Bayram Tatilinde Doğası ve Tarihiyle Ziyaretçilerini Ağırlayacak Haber

Kırklareli Bayram Tatilinde Doğası ve Tarihiyle Ziyaretçilerini Ağırlayacak

Istranca Ormanları ile Demirköy ilçesine bağlı İğneada beldesindeki Longoz Ormanları ile öne çıkan Kırklareli, turistik alanlarıyla da dikkati çekiyor. Havaların ısınmasıyla Istranca Ormanları'nın eteklerinde açan rengarenk çiçekler, ziyaretçilere görsel şölen sunuyor. Demirköy ilçesine bağlı İğneada beldesinde yer alan ve yaklaşık 2 bin 511 dönüm alana sahip Longoz Ormanları, gölleri, yürüyüş parkurları ve zengin biyolojik çeşitliliğiyle ziyaretçilerini etkiliyor. Doğa Koruma ve Milli Parklar Müdürlüğünce oluşturulan yürüyüş yollarında gezintiye çıkan ziyaretçiler, göllerdeki kuşları fotoğraflama imkanı buluyor. Mert Gölü'nde düzenlenen kano turları ise ziyaretçilere ormanın derinliklerini keşfetme fırsatı sunuyor. Bölgede karaca, geyik, kurt, tilki, çakal, sansar ve su samuru gibi yaban hayvanları ile çok sayıda kuş türü gözlemlenebiliyor. Kentte gezilebilecek tarihi mekanlar arasında Geç Roma dönemine ait Trakya'nın tek antik tiyatrosu, kale, Gazi Süleyman Paşa Camisi, Dupnisa Mağarası, Fatih Sultan Mehmet'in dökümhanesi ve Fransız Feneri yer alıyor. Vize ilçesindeki antik tiyatro ile Istranca eteklerindeki köyler, ilçede bulunan kale ve Gazi Süleyman Paşa Camisi de ziyaret edilecek yerler arasında bulunuyor. Demirköy'e bağlı Sarpdere köyündeki 2 bin 700 metre uzunluğundaki Dupnisa Mağarası da kentin önemli turizm destinasyonları arasında yer alıyor. Kuru ve sulu iki bölümden oluşan mağaranın turizme açık 500 metrelik kısmının 100 metresi gezilebiliyor. Mağara, 16 türden yaklaşık 60 bin yarasaya ev sahipliği yapıyor. Karadeniz'e kıyısı bulunan İğneada ve Kıyıköy beldeleri de tarihi yapıları ve doğal güzellikleriyle yılın her döneminde ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. İl Kültür ve Turizm Müdürü Veli Şen, Ramazan Bayramı'nda doğa ve tarihle iç içe vakit geçirmek isteyenleri kente beklediklerini söyledi. Havaların ısınması, okulların tatil olması ve bayram süreciyle turizmde hareketlilik yaşandığını belirten Şen, Kırklareli'nin konumu, gastronomisi ve ekosistemiyle öne çıktığını ifade etti. Kentin ziyaretçilere eşsiz deneyimler sunduğunu anlatan Şen, "Kırklareli her mevsim çok güzel. Bu güzelliği paylaşmak üzere tüm misafirlerimizi Kırklareli'nde ağırlamak istiyoruz." dedi. Kırklareli'nin 8 coğrafi işaretli ürünü bulunduğunu belirten Şen, kentin gastronomi açısından da zengin bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Ziyaretçilere önerilerde bulunan Şen, şunları kaydetti: "Demirköy Fatih Dökümhanesi ve İğneada Fransız Feneri görülmesi gereken yerler arasında. Milli parklar bölgesinde bulunan Mert Gölü ve Kuş Gözlem Kulesi, bu mevsimde doğanın canlanmasıyla ayrı bir güzellik sunuyor. Ziyaretçiler burada kano yapabilir, doğa yürüyüşlerine katılabilir ve ATV ile bölgeyi keşfedebilir. Bu aktiviteler hem keyifli vakit geçirmek hem de doğanın tadını çıkarmak açısından önemli fırsatlar sunuyor."

İlahiler Selimiye’nin Gölgesinde Yankılandı Haber

İlahiler Selimiye’nin Gölgesinde Yankılandı

Edirne’nin kültürel zenginliğini ve gastronomi mirasını yansıtan stantlarda, kente özgü yöresel ürünlerin yanı sıra el emeği sanat eserlerinin satışı gerçekleştiriliyor. Açılışın ardından Edirne Valisi Yunus Sezer ve Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan Akın, Ramazan Sokağı’nda kurulan stantları tek tek ziyaret etti. Esnafla sohbet eden ve ürünler hakkında bilgi alan protokol üyeleri, vatandaşların Ramazan sevincine ortak oldu. Açılış etkinlikleri, stant ziyaretlerinin ardından düzenlenen konser programı ile devam etti. Etkinlik alanında sahne alan İstanbul Tarihi Türk Müziği Topluluğu, icra ettikleri ilahilerle katılımcılara huzur dolu bir akşam yaşattı. Tarihi atmosferde yankılanan ezgiler, Selimiye Meydanı’nı dolduran vatandaşlar tarafından büyük beğeniyle takip edildi. Tarihi Selimiye Camii'nin gölgesinde oluşturulan Ramazan Sokağı'nın açılışında konuşan Edirne Valisi Yunus Sezer, Selimiye'de 4 yıllık hasretin sona erdiğini vurguladı. Ramazan ayının dostluk ve kucaklaşma ayı olduğunu belirten Vali Sezer, "Ramazan sokağı çok güzel bir etkinlik olacak. Milli ve manevi değerlerimizin ön planda olduğu bir ay geçireceğiz" ifadelerini kullandı. Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan, kentin manevi atmosferinin bu tür organizasyonlarla daha da güçlendiğini ifade ederek, etkinliklerin Edirne’nin birlik ve beraberliğinin bir göstergesi olduğunu söyledi. AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal ise Selimiye Camii’nin gölgesine Ramazan sokağının çok yakıştığını belirterek organizasyon için Vali Sezer’e teşekkürlerini iletti. CHP Edirne Milletvekili Ahmet Baran Yazgan da kentin adına yakışır güzel bir etkinlik planlandığını dile getirerek emeği geçenlere teşekkür etti. Edirne Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, kentin tarihi ve kültürel dokusuna uygun bir organizasyona imza attıklarını kaydetti. ŞENER URFA

Edirne Festivale Doyacak Haber

Edirne Festivale Doyacak

Edirne Valiliği’nde düzenlenen basın toplantısında konuşan Vali Yunus Sezer, kenti festivaller ve dev organizasyonlarla buluşturacak yol haritasını paylaştı. Vali Sezer, 26 Mart Balkan Şehitlerini Anma Günü törenleri çerçevesinde Edirne'nin tarihi bir buluşmaya ev sahipliği yapacağını belirtti. Savunma sanayi firmalarının kente geleceğini duyuran Sezer, hava araçlarının yapacağı gösteriler ve kurulacak fuar alanı ile unutulmaz bir etkinliğin gerçekleşeceğini ifade etti. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlamaları çerçevesinde dev bir çocuk kitap fuarı planlandığını belirten Sezer, Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinin ve yazarların bu etkinlik için Edirne’ye akın edeceğini vurguladı. Mayıs ayı programının odağında Edirne’nin zengin tarihi ve el sanatları yer alıyor. Düzenlenecek el sanatları festivali ile yerli ve yabancı pek çok sanatçı bir ay boyunca Edirne’de misafir edilecek. Vali Sezer, kentin tarihinin en iyi şekilde anlatılacağı bu fuarın önemli bir marka değeri taşıyacağını söyledi. "İstanbul’un Fethi Edirne’den başlar" mottosuyla yürütülen çalışmaların yanı sıra, Edirne mutfağını dünyaya tanıtacak bir gastronomi festivali için de hazırlıklar son sürat devam ediyor. Ayrıca doğa sporlarını unutmayan Vali Sezer, Saros Körfezi İbrice Limanı’nda profesyonel ve amatör sporcuları buluşturacak bir dalış sporları festivali düzenleneceğini de sözlerine ekledi. ŞENER URFA

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.