Gökhan Baraz Haberleri - Son Dakika Gökhan Baraz Haber Güncel Gelişmeler

‎Yunan ve Bulgar Turistlerin Gözdesi Salep Oldu

‎Edirne’de kış mevsiminin etkisini göstermesiyle birlikte özellikle Yunanistan ve Bulgaristan’dan gelen turistlerin doğal ürünlere ilgisi arttı. Kentte uzun yıllardır aktar işletmeciliği yapan Gökhan Baraz, son dönemde en çok satılan ürünün salep olduğunu belirtti. ‎Baraz, komşu ülkelerden gelen ziyaretçilerin dükkana girdiklerinde ilk olarak “salep ve tarçın var mı?” diye sorduklarını ifade ederek işletmelerinde hem orijinal salep, hem de aromalı ve paketli salep çeşitlerinin bulunduğunu belirtti. ‎“ORİJİNAL SALEP YALNIZCA SÜTLE HAZIRLANIR” ‎Baraz; “Havaların soğuması ile birlikte komşu ülkelerimiz Yunanistan ve Bulgaristan’dan ziyaretçiler geliyor. Geldiklerinde ilk sordukları şey salep ve tarçın oluyor. Kışın vazgeçilmez içeceklerinden olan salepe yoğun ilgi var. Boğaza, özellikle de mideye olan faydalarıyla bilinen bir içecek. Orijinal salep yalnızca sütle hazırlanır. Aromalı paketli salep ise hem suyla hem de sütle içilebiliyor. Turistler genellikle her iki çeşidi de alıyor ancak orijinal salebe ayrı bir ilgi var” diye konuştu. ‎HİLAL PEKER

Edirne'de Yeni Mahsul Karaağaç Biberi Satışa Çıktı

Edirne’nin ünlü tava ciğerinin en önemli lezzet tamamlayıcılarından biri olan Karaağaç Biberi’nin yeni mahsulü satışa çıktı. Edirne’de uzun yıllardır aktar esnafı olarak hizmet veren Gökhan Baraz, yeni sezonun Karaağaç Biberlerinin raflardaki yerini aldığını duyurdu. Baraz, bu yılki hasadın verimli olduğunu belirterek, Edirne’ye has bu acı biberin geleneksel yöntemlerle kurutulup işlendiğini söyledi. “DOĞAL OLMASI VE LEZZETİ, İLGİYİ HER YIL ARTIRIYOR” Baraz; “Tava ciğerinin lezzet ortağı yeni mahsul Karaağaç Biberi satışa çıktı. İlgi oldukça güzel. Karaağaç Biberi, sadece Edirnelilerin değil; dışarıdan gelen ziyaretçilerin de gözdesi. Kış aylarında yemeklere kattığı tat ve acılığıyla biberimiz oldukça tercih ediliyor. Biberlerimiz tamamen doğal yöntemlerle güneşte kurutuluyor. Ne bir katkı maddesi, ne de bir kimyasal işlem uygulanıyor. Doğal olması ve lezzeti, ilgiyi her yıl artırıyor” diye konuştu. HİLAL PEKER

KİLOGRAM FİYATI 700 TL’Yİ BULDU!

Edirne’de aktar esnafı Gökhan Baraz, sonbahar ve kış mevsimlerinde halk tarafından en çok tercih edilen bitkilerden biri olan ıhlamur ile ilgili açıklama yaptı. Baraz, Kasım ayına girilmesine rağmen hava sıcaklıklarının düşmediğine dikkat çekerken; ıhlamur fiyatlarında yaşanan artışı açıkladı. Baraz, ıhlamur fiyatlarının yanı sıra tedariğinde yaşanan sıkıntıları da anlatırken; tedarikte yaşanan sıkıntının ıhlamur fiyatlarını büyük oranda arttırdığını söyledi. Batı Ekspres’e konuşan Baraz; “Ihlamur ağaçlarının ıhlamur vermemesinden dolayı tedarikte de sıkıntı yaşıyoruz” dedi. “IHLAMURUN FİYATI YÜKSELİYOR” Ihlamur ağaçlarında verim düşüklüğü olduğunu belirtren Baraz; “Bu yıl yaz mevsiminin çok kurak geçmesinden dolayı ıhlamur ağaçları ıhlamur vermedi. Bütün ıhlamurlar ağaçta yandı. Şu anda ıhlamur bulması oldukça zor. Çok az bulunduğu için de ıhlamurun fiyatı olumsuz yönde etkileniyor. Ihlamurun fiyatı müthiş yükseliyor. Daha havalar soğumadan ıhlamurun kilogram fiyatı 700 TL’yi buldu. Vatandaşlarımız ıhlamuru çok seviyor fakat ıhlamuru yok satıyoruz” diye konuştu. MERT ERİŞKİN

#Gökhan Baraz

‎Yunan ve Bulgar Turistlerin Gözdesi Salep Oldu

Edirne'de Yeni Mahsul Karaağaç Biberi Satışa Çıktı

KİLOGRAM FİYATI 700 TL’Yİ BULDU!