Istavrit Haberleri - Son Dakika Istavrit Haber Güncel Gelişmeler

Edirne’de Balıkçılar Haftaya Sakin Başladı

Edirne yeni haftaya yoğun bir başlangıç yaparken bu hareketlilik balık tezgahlarına yansımadı. Kış mevsimine girilmesiyle birlikte hamsi ve uskumru gibi sezon balıklarında fiyatlar uygun seviyelere inerken, vatandaşların pazartesi günü balığa olan ilgisi beklenenin altında kaldı. Balıkçı esnafı, fiyatların sezon şartlarına göre oldukça uygun olduğunu ancak satışların düşük seyretmesinin kendilerini olumsuz etkilediğini ifade etti. Tezgahlarda hamsinin kilosu 150 liradan alıcı bulurken, sardalya 250 liradan, istavrit ve mezgit 300 liradan satışa sunuldu. Mercan 350 lira, uskumru ise 250 liradan tezgahlardaki yerini aldı. MEHMET EFECAN HIDIROĞLU

Balıkçı tezgahlarında en çok istavrit ilgi görüyor

Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, balıkçıların ağlarında istavrit, çinekop, hamsi ve mezgitle limana döndüğünü söyledi. Vatandaşların bu sıralar diğer balıklara nazaran istavriti tercih ettiğini dile getiren Pehlivanoğlu, "İstavrit, kilogramı 150 liradan satılıyor. İlgi iyi, diğer balıklara da rağbet olsa da bu aralar en çok istavrit satılıyor." dedi. Av yasağına kadar balıkçıların ekmek parası için ağ atmayı sürdüreceğini belirten Pehlivanoğlu, ocak başından bu yana denizden umdukları kadar balık çıkmadığını kaydetti. Balıkçı Bekir Erol da vatandaşların lezzetinden dolayı istavriti tercih ettiğini söyledi.

En çok talep gören balıklar hamsi ve istavrit

Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, balıkçıların yüzünün hamsi ve istavritle güldüğünü söyledi. Havaların soğumasının ardından balığın artırmasını beklediklerini ifade eden Pehlivanoğlu, "Balıkçılar limana hamsi ve istavritle dönüyor. Artık büyük balıklar azaldı daha çok hamsi, istavrit gibi balıklar çıkıyor. Vatandaşlar da balıktan vazgeçmiyor. İnşallah balığın artması, hem vatandaşları hem de balıkçıları sevindirecektir." dedi. Balıkçı Hüseyin Kalaycı da vatandaşın, lezzetinden dolayı daha çok hamsi ve istavriti tercih ettiğini dile getirdi. Bu sene palamudun az olduğunu belirten Kalaycı, "Çinekop da olmadı bu yıl. Lüfer de bir ara kendini gösterdi sonra azaldı. Artık en çok talep gören balıklar hamsi ve istavrit. Kışın bu balıklar çok lezzetli oluyor. Tezgahımızda her zaman taze balık bulunuyor." diye konuştu. Balıkçı Hasan Erol ise havaların soğumasıyla istavrit ve hamsinin arttığını aktararak, gün geçtikçe balıkların daha da lezzetleneceğini dile getirdi. Hamsi ve istavritin kilogramı 150 liradan satılıyor.

Kırklareli’nde istavrit bolluğu

Vize ilçesine bağlı Kıyıköy beldesinde hava şartlarının sakinlemesiyle birlikte denize açılan balıkçılar, yüzlerce kilo istavrit ile limana döndü. Yaşanan fırtına ve diğer sebeplerle bir türlü istediği verimi alamayan balıkçıların yüzü güldü. "İstavrit bereketi var" Kıyıköy Limanı’na yanaşan teknede hava şartlarının bu şekilde devam ettiği sürece balıkçıların yüzünün güleceğinden bahseden Kıyıköy beldesi sakini İsmail Özen, “Bu sene balıkçı balık durumundan mutlu, fiyatlardan mutsuz. Balık fiyatları bu sene balıkçıyı hiç memnun etmedi. Sezon geçte başlasa biraz balık oldu. Bu sene istavrit bereketi var. Balıkçılar tuttukları balıktan çok mutlu. Fiyatlar balığın çokluğuna ve azlığına göre değişiyor. Çok balık hiçbir zaman para yapmaz. Balık ne kadar az olursa fiyat o kadar yüksek olur. Balıkçı geçinebiliyor. Ama balıkçının geçinmesi önemli değil balıkçının yatırımı çok yüksek. Balıkçının yatırdığı paraya göre geliri biraz daha yüksek olmalı” dedi.

Edirne'de istavrit bolluğu

Havaların soğumasıyla birlikte balıkçılar, bol miktarda istavrit avlayarak limanlara dönmeye başladı. Edirne Balık Pazarı'nda istavritin kilogramı 50 liradan alıcı buluyor. Balıkçı Yusuf Çimen, bu yıl istavrit bolluğu yaşandığını belirtti. Vatandaşların 120 liradan 50 liraya düşen istavrite ilgi gösterdiğini anlatan Çimen, "İstavritin kilogramı 50 liraya düşmüş durumda. Geçen gün 120 liraydı. Küçük balıklarda bolluk var. Bizler havaların soğumasıyla balık fiyatlarının düşeceğini söylemiştik. Deniz soğudu ve hamsinin ardından istavritin fiyatı da düştü. Vatandaşlar tarafından istavrite ilgi var. Tezgahlarımızda istavrit şu an 50 liradan satılıyor." diye konuştu.

#Istavrit

Edirne’de Balıkçılar Haftaya Sakin Başladı

Balıkçı tezgahlarında en çok istavrit ilgi görüyor

En çok talep gören balıklar hamsi ve istavrit

Kırklareli’nde istavrit bolluğu

Edirne'de istavrit bolluğu