ZEYTİNYAĞLI KABAK YEMEĞİ
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
4 -5 adet kabak
1 büyük boy soğan
2 büyük domates
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı salça
Yarım su bardağı su
Zeytinyağlı kabak yemeği nasıl yapılır ?
Kabakları yıkayıp çatalın ters tarafıyla çizelim.
İkiye bölüp doğrayalım.
Uygun bir tencereye zeytinyağı ilave edelim.
Yemeklik doğranmış kuru soğanları ve sarımsağı ilave edip kavuralım.
Salça ilave edip kavurmaya devam edelim.Domates suyu veya domates rendesi ilave edelim.
Kabakları ekleyip tuz ve şeker ilave edelim karıştıralım.
su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Piştikten sonra yarım saat dinlendirip servis yapalım.
Afiyet olsun.
SENA GELİN
