Kahvehane Haberleri - Son Dakika Kahvehane Haber Güncel Gelişmeler

Edirne'de Belediyenin 6 Taşınmazı Kiraya Veriliyor

Edirne Belediyesi'ne ait işletmelerin kiralanma süreci devam ediyor. İhaleler kapsamında bugün, içerisinde Mega Park, Araz Kafe ve Edirne Karadenizliler Derneği gibi önemli alanların bulunduğu 6 işletmeyi kiralayacak. Bugün gerçekleşecek olan ihalelerde kiralanacak alanlar şu şekilde oldu: "Abdurrahman Mahallesi, Eski İstanbul Caddesi no:12'de bulunan büfe, çay bahçesi, Kocasinan Mahallesi Faika Şahika Raika Erkut Sokak No:3/1 'de bulunan lokal, kafeterya, Fatih Mahallesi Veli Gürkan Caddesi No:4'te bulunan kafeterya, çay bahçesi ve içkili lokanta, 1. Murat Mahallesi Çetin Emeç Caddesi No:1'de bulunan lokal, kafeterya, Fatih Mahallesi Muammer Aksoy Caddesi No:17/1'de bulunan büfe, çay bahçesi, kahvehane ve içkili lokanta, Fatih Mahallesi Ümran Akkan Caddesi 13/1'de bulunan çay bahçesi, kafeterya, içkisiz lokanta." MEHMET EFECAN HIDIROĞLU

Başkan Gencan’dan Kiraya Verilecek İş Yerleriyle İlgili Açıklama

Edirne Belediyesine ait çay bahçesi, lokanta, kafeterya, kahvehane, sosyal tesis, büfe ve halı sahadan oluşan 19 iş yeri, 10 yıllığına kiraya verilecek. 18 Kasım Salı, 19 Kasım Çarşamba ve 20 Kasım Perşembe günleri gerçekleştirilecek olan ihaleler öncesi Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan, konuyla ilgili açıklama yaptı. İhalelerin herkese açık şeffaf şekilde gerçekleştirileceğini ifade eden Gencan, ihaleyi kazan işletmelerin hizmetlerini yakından takip edeceklerinin altını çizdi. Edirne’nin medeni ve hukuka saygılı bir şehir olduğunu vurgulayan Gencan, Edirnelilerin halkını korumak ve bir kuruşuna halel getirmemek için çalıştıklarını ifade etti. ŞENER URFA

Üstün; “İmar Mevzuatına Yasal Düzenleme Yapılmalı”

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Edirne İl Genel Meclisi Grup Başkanvekili ve Uzunköprü İl Genel Meclisi Üyesi Mustafa Üstün, meclisin bugün düzenlenen toplantısında gündem dışı konuşma yaptı. Üstün, konuşmasında Edirne’nin köylerinde yaşanan ruhsatlarla sorunlara dikkat çekti. Köylerdeki yaş ortalamalarının ciddi anlamda yükseldiğini belirten Üstün; “Maalesef geldiğimiz son dönemde köylerde açılmak istenen kahvehane, bakkal, lokanta gibi yerlere yapı kullanma belgesi olmadığı için ruhsat veremiyoruz. Ruhsat veremediğimiz için köylerimizde şu anda bunlarla ilgili birçok başvuru var. İmar mevzuatıyla ilgili kesinlikle yasal düzenleme lazım. Bu yasal düzenlemenin de yasama organı tarafından yapılması lazım” ifadelerini kullandı. EDİRNE MİLLETVEKİLLERİNE SESLENDİ Üstün, Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde (TBMM) görev yapan Edirne milletvekillerine seslenerek; “Bu konuyla ilgili talebimiz olsun. Köylerde insanlar mevcut hayvancılık işletmelerinden, tarımsal işletmelerden dolayı imar mevzuatına takıldıkları için işletmelerini küçültmek zorunda kalıyorlar. On tane hayvanı olan bir işletmede 10 tane buzağı olduğu zaman, işletme sahibi yanına bir sundurma yapılması için bize başvurduğunda imar mevzuatına takıldığından dolayı bir şey yapamıyor. Sonucunda da işletmesindeki hayvanların bir kısmını satarak işletmesinde küçülmeye gidiyor. Bununla ilgili yasal düzenleme yapmazsak kırsaldaki yaşamı nüfus olarak kesinlikle daha aşağıya çekeriz. Bunun önüne yasal düzenleme ile geçilmesi lazım. Sosyal hayat da önemlidir. Bir insanın köyde yaşaması demek, sosyalleşmesi demektir. Bir toplantının yapılması için bir kahvehane lazımdır. Alışveriş yapabilmesi için köyünde bakkala gitmesi lazım. Biz, vatandaşlarımıza bunlarla ilgili kolaylık sağlayamazsak, köylerimizdeki vatandaşlarımızı dolaylı olarak göçe teşvik etmiş oluruz” dedi. “KÖYLERDEKİ VATANDAŞLARI MAĞDUR DURUMA DÜŞÜRÜYORUZ” Türkiye’de köyler için ayrı, şehirler için ayrı yasal düzenlemenin olması gerektiğine dikkat çeken Üstün; “Biz, büyükşehre göre yasal düzenleme yaparken; diğer tarafta köylerde yaşayan vatandaşlarımızı mağdur duruma düşürüyoruz. Bununla ilgili kesinlikle yasal düzenleme yapılması kanaatindeyim” sözlerine yer verdi. UĞUR AKAGÜNDÜZ

Türk Kahvesinin AB Tescili Edirne’de Gurur Yarattı

Avrupa Birliği’nin (AB), Türk kahvesini “Geleneksel Ürün Adı” (Traditional Specialities Guaranteed) kapsamında tescillemesi Edirne’de sevinçle karşılandı. Saraçlar Caddesi’nde butik kafe işletmeciliği yapan Ömer Tuzcu, Türk kahvesinin yüzyıllardır kültürümüzün ayrılmaz bir parçası olduğunu belirterek, bu tescilin hem Türkiye hem de kahve kültürü açısından önemli bir adım olduğunu söyledi. “TÜRK TOPLUMUNUN KAHVE MAZİSİ ESKİYE DAYANIYOR” Tuzcu, “Türk toplumunun kahveyle olan mazisi oldukça eskiye dayanıyor. Osmanlı döneminden bu yana Türk kahvesi, kültürümüzün ayrılmaz bir parçası hâline gelmiş durumda. Dünyadaki ilk kafe de bin 500’lü yıllarda İstanbul’da açılmış. Yani kafe ve kahvehane kültürü, aslında bize özgü bir gelenek. Tarih boyunca kimi dönemlerde kahve içmek yasaklanmış, sonra tekrar serbest bırakılmış. Bu da kahve etrafında bir çeşit kafa karışıklığına neden olmuş. Sonrasında çay kültürü gelişti ama yine de Türk kahvesinin yeri her zaman ayrı kaldı” dedi. “TÜRK KAHVESİ BİZİM İÇİN VAZGEÇİLMEZ” Türk kahvesinin vazgeçilmez olduğunu vurgulayan Tuzcu, “Türk kahvesi dendiğinde gerçekten akan sular durur. Bu sadece Türkiye’de değil, dünyanın dört bir yanında zevkle içilen bir içecektir. Türk kahvesinin Avrupa Birliği tarafından tescillenmesi de bizim için büyük bir gurur kaynağı. Biz, Edirne’de uzun yıllardır kafe işletiyoruz. Gözlemlediğimiz kadarıyla Türk kahvesini en çok tercih edenler yine kendi insanımız. Gençler genelde diğer kahve çeşitlerine yöneliyor ama Türk kahvesi bizim için hâlâ vazgeçilmez” diye konuştu. MERT ERİŞKİN

Suyu Akmayan Kahvehanede Karton Bardak Dönemi

Edirne’de son günlerde yaşanan su sorunu sebebiyle birçok kahvehane bulaşık yıkayamadıklarından dolayı tek kullanımlık karton bardak ile çay ve kahve servisi yapmaya başladı. Edirne’nin Kurtuluş Mahallesi’nde kahvehane işletmeciliği yapan Gökhan Kırmızıtepe, sık sık suların kesilmesi sebebiyle bulaşıkları yıkayamadıklarından dolayı karton bardak kullanımına geçtiklerini belirtti. Kırmızıtepe; “Mecburen karton bardak kullanmak zorunda kalıyoruz. Müşterilerimiz bu durumdan hiç memnun değil ama yapacak başka bir şey de yok. Sular akmadığı için cam bardakları yıkayamıyoruz. Biz de toplu olarak tek kullanımlık karton bardak aldık ve çay, kahve servislerimizi bunlarla yapıyoruz. Dileğimiz suların düzenli akması ve tekrar cam bardaklar ile servis yapmak. Umarım belediyemiz en kısa sürede bu su sorununa çare bulur ve bizler de normal işleyişimize geçeriz” dedi. ŞENER ŞENTÜRK

Kahvehane Kültürü Kayboluyor Mu?

Özellikle kırsal kesimlerde vatandaşların sosyalleşme alanlarından olan kahvehanelerin sayısı gün geçtikçe azalıyor. Köylerde nüfusun azalması birçok köyde kahvehanelerin kapanmasına sebep oluyor. Edirne Kahveciler ve Gazinocular Odası Başkanı Hakan Gönay Edirne merkeze bağlı 6 köyde açık kahvehane kalmadığını belirterek “Köylerin nüfus oranı düştüğü için köylerde olan mevcut kahvehanelerimiz, sosyal alanlar kapandı. İnsanlar işletme sahibi olacağım diye borçlanmak istemiyor. Bağ-Kur ücretini dahi ödeyemiyor. Kenar mahallelerde, köylerde kahvehaneler kaybolmaya yüz tutmuş meslek grubuna giriyor. Bu alanları çalıştıracak insan yok. Kemalköy bizim en büyük köylerimizden birisi olmasına rağmen 3 kahvehane kaldı. Çalışacak insan bulamadığından işletme sahipleri kendileri çalışıyorlar. Bizim mesleğimiz de 365 günlük bir meslek olduğu için çalışacak insan bulma sıkıntısı da var. Edirne’de 6 tane köyümüzde hiç kahvehane yok. Bu insanlar nerede sosyalleşecek? Şehir merkezlerindeki insanlarımız da artık sosyalleşmek için daha modern kafeler, pastaneler, kahve dükkanları gibi daha farklı yerler tercih ediyorlar” dedi. ŞENER ŞENTÜRK

#Kahvehane