Hava Durumu

#Misafirler

Batı Ekspres - Edirne'nin Haber Sitesi - Misafirler haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Misafirler haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Saraçlar Esnafı: “Balkan Pazarı Kararıyla Edirne Kazandı” Haber

Saraçlar Esnafı: “Balkan Pazarı Kararıyla Edirne Kazandı”

Edirne Belediyesi şubat ayı olağan meclis toplantısında Ulus Pazarı’nın “Balkan Pazarı” olarak yeniden açılması yönünde alınan karar, Saraçlar Caddesi esnafı tarafından memnuniyetle karşılandı. Esnaflar, pazarın cuma günleri kurulacak olması ve hafta içi otopark olarak kullanılmasının şehir merkezine canlılık kazandıracağını belirterek kararın yerinde olduğunu söyledi. “PAZARIN CADDEYE KAZANDIRILMASI İÇİN ÖNEMLİ BİR ADIM” Ulus Pazarı’nın Balkan Pazarı olarak değerlendirilmesinin doğru bir karar olduğunu ve Belediye Başkanı Filiz Gencan’ın bu kararının arkasında olduğunu belirten Saraçlar esnafı Metin Barmanbay, “Ulus Pazarı’nın Balkan Pazarı olarak yeniden açılması ve hafta içi otopark olarak değerlendirilmesi Saraçlar Caddesi’ni de etkileyecektir. Öncelikle şunu belirtmek isterim; Belediye Başkanımızın almış olduğu kararın arkasındayız. Ancak başlangıçta alınan bazı kararların yanlış olduğunu da ifade etmek gerekir. Belediye Başkanımız, belediyenin çıkarları doğrultusunda aradaki kiracıları da çıkararak eski Cuma Pazarı olarak bilinen Ulus Pazarı’nı, yeni adıyla Balkan Pazarı’nı tek elden yönetip daha güzel ve daha yüksek bir gelir elde edecek bir düzenleme yapmıştır. Bu durum pazarın tekrar caddeye kazandırılması açısından da önemli bir adımdır” dedi. “BU KARARLE EDİRNE VE BELEDİYE KAZANDI” Kararın önemine değinen Barmanbay, “Şunu özellikle vurgulamak isterim ki bu durum beni bireysel olarak çok fazla etkilemiyor. Ancak toplumun geneline bakıldığında herkesi etkileyecek bir karar olduğu ortadadır. Daha önce de söylediğim gibi, geçen gün yaşlı bir teyze ‘eskiden burada damatlık vardı’ diye hatırlattı. İnsanların hafızasında burası Saraçlar’a ve Cuma Pazarı’na giderken uğranan bir alışveriş noktası olarak yer etmiş durumda. Cuma Pazarı’nda çalışan insanların mesai saatleri içerisinde buraya gelmelerinin zor olduğu da açıktır. Buna rağmen alınan bu kararın esnafımıza katkı sağlayacağını düşünüyoruz. Simitçilerimize, dönercilerimize, çaycılarımıza, kafeteryalarımıza ve küçük esnafımıza hayırlı olmasını diliyoruz. Sonuç olarak bu kararla birlikte belediyemiz kazanmıştır, Edirne’miz kazanmıştır. Çok güzel ve yerinde bir karar olmuştur” ifadelerine yer verdi. “AÇIKLAMAYI SEVİNDİRİCİ BULDUK” Açıklamayı esnaf olarak sevindirici bulduklarını belirten Saraçlar Caddesi esnafı Suat Gamdağıdan, “Açıklamaları gerçekten çok sevindirici bulduk. Saraçlar’da esnaflık yaptığımız için özellikle yurt dışından gelen misafirlerimiz alışveriş yapıyordu ve bu sayede bir nebze de olsa kazanç sağlıyorduk. Açıkçası şu anda kendi halkımızın alışveriş yapma imkânı çok sınırlı. Maddi imkânsızlıklar nedeniyle insanların cebinde para yok, çoğu kartla alışveriş yapıyor. Ulus Pazarı’nın yeniden açılmasına çok sevindik. Ancak şöyle bir alternatif de olabilirdi: Pazar, mevcut yerinde değil de belediyeye ait başka bir alanda kurulabilirdi. Örneğin iki köprü arasında bulunan park alanı belediyeye ait. Cumartesi Pazarı gibi düzenli bir alan yapılırsa Ulus Pazarı, yani Balkan Pazarı çok daha hareketli olur. Bu durum bizim de lehimize olur, biz de seviniriz” diye konuştu. “ESNAF KAPANMA NOKTASINA GELDİ” Ulus Pazarı’nın kapanmasının ardından esnaf olarak kapanma noktasına gelindiğini belirten Gamdağıdan, “Biz zaten hafta sonları Bulgaristan’dan gelen misafirlerimizin alışveriş yapmasını bekliyoruz. Çünkü hafta içi neredeyse tamamen boş geçiyor. Maalesef işlerimiz yok denecek kadar az. Hatta dükkân kapatma noktasına gelen esnaflar var. Bulgaristan’dan gelen misafirler sayesinde ayı kurtarabiliyoruz. Bu nedenle Ulus Pazarı’nın yeniden açılmasına Edirne esnafı olarak sevindik. Bizim için de hayırlı olsun, Edirne için de hayırlı olsun. İnşallah herkes adına güzel sonuçlar doğurur” sözlerine yer verdi. “PAZAR KAPALIYKEN SIKINTI YAŞADIK” Pazarın kapalı olmasının işlerini etkilediğini belirten Saraçlar Caddesi esnafı Emekcan Taşdelen, "Sayın Belediye Başkanımızın uyguladığı proje bizleri gerçekten mutlu etti. Hafta içi otopark olarak kullanılacak olmasıyla birlikte gelen misafirler en azından araçlarını rahatça park edebilecek ve çarşıya daha yakın bir noktadan alışverişe yönelebilecekler. Bu durum bizim için son derece sevindirici bir gelişme. Cuma günleri ise Ulus Pazarı’nda, yeni adıyla Balkan Pazarı’nın kurulacak olması, yabancı misafirlerin tekrar şehrimize gelerek alışveriş yapmalarına önemli bir olanak sağlayacak. Pazarın kapalı olduğu süre boyunca ciddi sıkıntılar yaşadık. İnşallah bu pazarın yeniden açılmasıyla birlikte eski işlerimize kavuşur, eski hareketliliği tekrar yakalarız. Bu kararın hem esnafımıza hem de Edirne’mize hayırlı olması” ifadelerine yer verdi. MERT ERİŞKİN

Edirne’de Türk Kahvesi Sevdası Zam Dinlemedi Haber

Edirne’de Türk Kahvesi Sevdası Zam Dinlemedi

Uzun yıllardır kuru kahve sektöründe çalışan işletme sahibi İlknur Benakman, 2025 yılını kahve sektörü açısından değerlendirdi. Kahve çekirdeğinde yaşanan fiyat artışlarının sektörü doğrudan etkilediğini belirten Benakman, özellikle ithal edilen çekirdeklerde sevkiyat, gümrük ve akaryakıt zamlarının maliyetleri yükselttiğini ifade etti. Buna rağmen satışlarda herhangi bir düşüş yaşanmadığını vurgulayan Benakman, Türk kahvesine olan ilginin her geçen yıl daha da arttığını dile getirdi. “SATIŞLAR FİYAT ARTIŞLARINDAN ETKİLENMEDİ” Benakman, “Uzun yıllardır bu sektörde çalışıyorum ve işletme sahibiyim. 2025 yılını kahve sektörü açısından değerlendirecek olursak açıkça söylemek gerekirse bol zamlı bir yıl oldu. Kahve çekirdeği özellikle Brezilya’dan geldiği için sevkiyat, gümrük ve akaryakıt zamları fiyatları ciddi şekilde etkiledi. Ancak bu zamlar talebi hiç düşürmedi. Aksine satışlarımız arttı. Özellikle yurt dışından gelen misafirler kahvemizi tanıdıktan sonra toplu alımlar yapmaya başladı. Günlük ortalama 5 ila 10 çuval kahve açıyoruz. Bunların her biri 10 kiloluk çuvallar. Sıcak satışın yanı sıra esnaf, kafeler, oteller ve yerel marketlere de satış yapıyoruz” dedi. “TÜRK KAHVESİ HER ZAMAN TERCİH EDİLMEYE DEVAM EDECEK” Türk kahvesine ilginin azalmayacağını ifade eden Benakman, “Kahvemizin kalitesi bizim için çok önemli. Çekirdeklerimiz bize özel kavruluyor, yumuşak içimli ve taze. Son dönemde çekilmiş kahve satışından da oldukça memnunuz. Bu yıl net olarak şunu gördük: İnsanlar katkılı ve zincir kahveler yerine daha sade ve gerçek Türk kahvesine yöneldi. Dışarıda kahve fiyatları zaten çok yüksek. ‘Madem içiyoruz, düzgün bir Türk kahvesi içelim’ anlayışı yaygınlaştı. Kahve artık sosyalleşmenin en temel yolu hâline geldi. İnsanlar hiçbir şey yapamasalar bile bir kahve içmek istiyor. Bu nedenle Türk kahvesine olan ilginin azalacağını düşünmüyorum. Aksine, taze kavrulmuş Türk kahvesi her zaman tercih edilmeye devam edecek” ifadelerine yer verdi. MERT ERİŞKİN

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.