“TURİZMDE KALİFİYE ELEMAN SORUNU VAR”
Edirne’de turizmci Güven Duvan, otel ve restoran sektörlerinin kalifiye personel sıkıntısının önceki dönemde Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) tarafından yapılması planlanan Gastro Akdemi ile Gelecek Mutfakta projesi gibi projelerle çözülebileceğine değindi. Projenin asıl amacının yeme içme sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin ulaşmakta zorlandığı kalifiye personel ihtiyacını karşılamak olduğuna değinen Duvan “Bizimle birlikte Edirne’de sektörümüzde faaliyet gösteren birçok işletme projeye hem finansal destek vereceğimizi hem de projede eğitim alan nitelikli personelleri istihdam edeceğimizi beyan etmiştik” dedi.
“TURİZM EĞİTİMİ ALMIŞ ARKADAŞLARA İHTİYAÇ VAR”
Sektörde tecrübeli ve bilgi sahibi insanlara ihtiyaç olduğuna değinen Duvan “Edirne’de yıldan yıla turizm hacmimiz büyüyor. Bununla birlikte otellerimiz ve restoranlarımızın doluluk oranları, kalite oranları günden güne artıyor. Ancak yaşadığımız en büyük sıkıntı, kalifiye personel sıkıntısı. Turizm alanında eğitim almış, yabancı dili iyi ve akıcı bir şekilde kullanabilen, bölümüne göre tecrübe sahibi arkadaşlarımıza ihtiyacımız var” ifadelerine yer verdi.
MERT ERİŞKİN
