"Çiğ Süte Yapılan 1 Lira 25 Kuruş Zam Yeterli Değil"
Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt referans fiyatını 1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 1 lira 25 kuruş zam ile 19 lira 60 kuruş olarak belirledi. Edirne Genç Çiftçiler Derneği Başkanı Egemen Ilgın, çiğ süte yapılan 1 lira 25 kuruşluk zammın, üreticinin beklentisini karşılamaktan çok uzak olduğunu belirterek sektördeki genç nüfusun giderek azaldığına dikkat çekti. Ilgın, "Bu artış sadece rakamsal. Ne yem maliyetini karşılıyor ne de üreticinin emeğini. Gençler bu şartlarda neden hayvancılık yapsın" dedi.
Türkiye’de hayvancılıkla uğraşan üreticilerin yaş ortalamasının 55’i bulduğunu söyleyen Ilgın, "Bu kuşak işi bıraktığında üretim tamamen bitecek. Gençler bu işe girmiyor çünkü sistem ne ekonomik olarak destekliyor ne de sosyal olarak teşvik ediyor" dedi.
Kendi çocukluğunun da hayvancılıkla geçtiğini ifade eden Ilgın, bu işin zorluğuna da şu sözlerle dikkat çekti:
“Hayvancılık bayram tanımaz, hafta sonu tanımaz. Her sabah, her akşam ahıra girmeniz gerekir. Süt sağılmadığı gün hayvan hastalanır, ölüm riski doğar. Bu kadar zahmetli bir işin karşılığı bu mu olmalı?"
Ayrıca, artan yem fiyatlarının da üretimi doğrudan etkilediğini söyleyen Ilgın, "Süt yemleri verimi artırıyor ancak fiyatlar o kadar yüksek ki çiftçi en temel gıdayı dahi almakta zorlanıyor. 1 lira 25 kuruşluk zam maliyeti karşılamıyor bile" diyerek mevcut zammı yetersiz bulduklarını vurguladı.
“GENÇLER PARAYI GÖREMEZSE BU İŞİ YAPMAZ”
Gençlerin hayvancılığa ilgi duymamasının temel sebebinin kazanç eksikliği olduğunu dile getiren Ilgın,“Bir genç bu kadar zahmete ancak asgari ücretin üzerinde bir gelir elde edecekse katlanır. Ama şu anda durum öyle değil. Genç, haftada iki gün izinli şehir işini tercih ediyor. Hayvancılık için köye dönmenin mantığı kalmadı” ifadelerini kullandı.
KÖYLER YAZLIK ALANLARA DÖNÜŞÜYOR
Köylerin giderek boşaldığına dikkat çeken Ilgın, “Köylerde okullar kapanmış. İki çocuğu olan biri, okula götürmek için her gün şehre inmek zorunda. Böylece hayvanını da satıyor, üretimi bırakıp şehirde yaşamaya başlıyor” dedi.
“Böyle giderse köyler yazın birkaç sebze meyve yetiştirilen, kışın boş kalan yerler haline gelecek” diyen Ilgın, tarımsal üretimin uzun vadede çöküş riskiyle karşı karşıya olduğunu vurguladı.
MEHMET EFECAN HIDIROĞLU
