NKÜ Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. İsmail Yılmaz: "Et tüketiminin yanında gazlı içecekler yerine ayran, yoğurt ve cacık tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Pişirilen etlerin yanında antioksidan kapasitesi yüksek olan kekik, kişniş, sumak ve diğer baharatların kullanılmasının da ette pişirmeden meydana gelecek olan birtakım sağlık risklerini azaltıyor" dedi.
Oluşturulma Tarihi: 26 Haziran 2023, Pazartesi 10:08
Güncellenme Tarihi: 26 Haziran 2023, Pazartesi 10:08
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
ETİN RİSKİNİ AZALTIYOR
NKÜ Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. İsmail Yılmaz: "Et tüketiminin yanında gazlı içecekler yerine ayran, yoğurt ve cacık tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Pişirilen etlerin yanında antioksidan kapasitesi yüksek olan kekik, kişniş, sumak ve diğer baharatların kullanılmasının da ette pişirmeden meydana gelecek olan birtakım sağlık risklerini azaltıyor" dedi.
Haber Merkezi