PATLICAN HERSE TARİFİ

Herse Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

• 4 adet Patlıcan 
• 1 adet Kapya biber 
• 2 adet Yeşil biber 
• 4 diş Sarımsak 
• 1 küçük Kuru soğan 
• Maydonoz 
• 1 büyük domates
• Zeytinyağı 
• Limon suyu 
• Tuz

Patlıcan Herse nasıl yapılır ?

Patlıcanlar ve biberler közlenir.

Közlenen patlıcan ve biberlerin kabukları soyulur ve ince ince doğranır.

Domates küp küp doğranır.

Maydonoz ince ince doğranır.

Tüm malzemene uygun bir kaba alınır.

Yemeklik  doğranmış kuru soğan ile rendelenmiş sarımsak eklenir.

Yağı ,tuzu ve limonu da eklendikten sonra karıştırılıp servis yapılır.

Afiyet olsun.

SENA GELİN