PERİŞAN KURABİYE

Perişan kurabiye tarifi için gerekli malzemeler 

• 250 gram tereyağ ya da margarin 
• 1 su bardağı pudra şekeri 
• 2 yumurta 
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket  kabartma tozu 
• 1 paket  vanilya 
• 1 cay kaşığı tarçın 
• 1 su bardağı ceviz 
• 1 cay bardağı üzüm 
• 1 cay bardağı damla çikolata 
• 5 6 su bardağı un 

Üzerine 

• Pudra şekeri 

Perişan kurabiye nasıl yapılır ?

Oda ısısında ki tereyağını uygun bir kaba alalım.Pudra şekeri,yumurta,sirke,kabartma tozu,vanilya ve tarçını ilave edelim.

Daha sonra hazırladığımız karışıma unu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

Ceviz ,üzüm ,damla çikolatayı da ekleyip yoğuralım.

Ceviz büyüklüğünde hamurlar kopartıp fırın tepsisine dizelim.180 derece de 30 dk pişirelim.

Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun.