Edirneli Uzman Diyetisyen Esra Çelakıl, sabah kahvaltısı yerine poğaça gibi unlu mamuller yiyerek okula giden çocukların ve güne unlu mamuller yiyerek başlayan yetişkinlerin kan şekeri dengesinin bozulduğunu ve 20 günün sonunda vücutta bir kilogram yağ tabakasının oluştuğunu söyledi.

Geleneksel kahvaltı tabağında bulunan 8 çeşit ürünün ortalama 310 kalori oluşturduğunu ancak bir adet bir unlu mamulün ise 400 kaloriye kadar ulaşabildiğine dikkat çeken Çelakıl, gizli şeker kaynağı olan poğaça ile vücuda fazladan şeker ve yağ yüklendiğini vurguladı.

Unlu mamul yenilmesiyle kan şekerinin hızlıca yükselip düştüğünü açıklayan Çelakıl, unlu mamulün 2 saat geleneksel kahvaltının ise 6 saat tok tuttuğuna dikkat çekti.
Ayrıca, kahvaltıyla güne başlayan öğrencilerin öğrendiklerini aklında tutabildiklerini ancak unlu mamuller tüketerek güne başlayan öğrencilerin unutkanlık yaşadıklarını vurgulayan Çelakıl, öğrenci velilerine uyarılarda bulundu.
ŞENER URFA
Kaynak: ŞENER URFA