Edirne’de Balkabağı Dönemi

Edirne’de soğuk havaların başlamasıyla birlikte kış aylarının simgelerinden biri olan balkabağı Pazar tezgahlarında yerini aldı. Hem tatlısıyla hem çorbasıyla sofraların vazgeçilmezi olan balkabağı, bu yıl kilosu 35 TL’den satışa sunuluyor. Satıcılar, havaların soğumasıyla birlikte talebin arttığını belirtiyor.

Pazarcılar, Edirnelilerin balkabağını çok tercih ettiklerini belirterek, satışların arttığını ifade etti. Geçen yıl 20-25 TL arasında satılan balkabağının fiyatı bu yıl 35 TL’ye yükseldi. Satıcılar, fiyat artışını mazot, gübre ve nakliye gibi giderlerdeki yükselişe bağlıyor.

MERT ERİŞKİN