Edirne’de Kurban Bayramı tatilini için şehri ziyarete gelen binlerce kişi, tava ciğerin tadına bakmak için ciğercilerin önünde metrelerce uzayan kuyruklar oluşturdu. Bayram tatilini fırsat bilen ziyaretçiler, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan Edirne'de hem gezdi hem de lezzet duraklarında mola verdi. Tava ciğeriyle ün salan restoranlar, gün boyunca dolup taştı.
Esnaf yoğunluktan memnun kalırken, ziyaretçiler de Edirne'nin eşsiz lezzetini yerinde tatmanın keyfini çıkardı. Edirneli ciğerciler, bu bayramın son yılların en yoğun dönemi olduğunu belirterek, artan ilgiden dolayı mutlu olduklarını dile getirdi. Tarihi camileri, çarşıları ve doğal güzellikleriyle birlikte tava ciğeriyle de öne çıkan Edirne, bayramda gastronomi turizminin gözde duraklarından biri oldu.
Kaynak: MEHMET EFECAN HIDIROĞLU