“Edirneliler Doğal Yumurta Yemek İstiyor”

Edirne’de vatandaşlar, sağlıklı ve doğal beslenmeye olan ilgilerini her geçen gün artırırken, özellikle köy yumurtasına olan talep dikkat çekiyor. Kentte uzun yıllardır şarküteri esnaflığı yapan Rıdvan Arslan, son dönemde ördek, kaz ve tavuk yumurtasına olan yoğun ilgiyi gözlemlediklerini belirterek, Edirnelilerin özellikle doğal ve katkısız ürünleri tercih ettiğini söyledi.

Köyde serbest şekilde gezen hayvanlardan elde edilen yumurtaları satışa sunduklarını dile getiren Arslan; “Edirneliler doğal yumurta yemek istiyor. Biz de bu talebe karşılık vermeye çalışıyoruz. Yumurtalarımız günlük ve taze geliyor. Tanesini 7 liradan satışa sunuyoruz” dedi.

Vatandaşların artık hazır ve fabrikasyon ürünler yerine doğallığı tercih ettiğini vurgulayan Arslan; “Burada gerçek köy yumurtasını bulabilirler. İnsanlar artık yedikleri ürünün nasıl üretildiğini, hangi koşullarda yetiştiğini sorguluyor. Bu da köy ürünlerine ilgiyi arttırıyor” şeklinde konuştu.

HİLAL PEKER