Glutensiz ürünlere erişim kolaylaşacak

Zincir marketlerde glutensiz ürün zorunluluğu getirildiğini belirten Ticaret Bakanlığı'nın tebliği, Resmi Gazete'de yayımlandı. Bu düzenlemeyle, gıda perakende sektöründe faaliyet gösteren ve 200'den fazla şubesi bulunan zincir mağazalar, 250 metrekareden büyük satış alanına sahip şubelerinde glütensiz un, tatlı ve tuzlu atıştırmalık gibi ürünleri satışa sunmak zorunda kalacaklar. Glüten intoleransı olan bireylerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için önemli bir adım olan bu düzenleme, glutensiz ürünlere erişimi kolaylaştıracak ve bu ürünlere olan talebi artıracak.

Ayrıca, zincir mağazaların glutensiz ürün çeşitliliğini artırması bekleniyor. Bu durum, gluten intoleransı olanların ve glutensiz beslenmeyi tercih edenlerin seçeneklerini çeşitlendirerek, günlük yaşamlarını daha kolay hale getirecek. Bu düzenleme, glütensiz ürünlerin yaygınlaşmasını ve toplumda bilinirliğinin artmasını ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının teşvik edilmesine katkı sağlayacak.

HİLAL PEKER