Hava Durumu

#Pasta

Batı Ekspres - Edirne'nin Haber Sitesi - Pasta haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Pasta haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Edirne'de "Koca Çınarlar" 60 Yıllık Evliliğin Sırrını Paylaştı Haber

Edirne'de "Koca Çınarlar" 60 Yıllık Evliliğin Sırrını Paylaştı

Kentin köklü mahallelerinden Kocasinan Mahallesi'nde 60 yıldır birlikte ömür süren "koca çınarlar", yarım asrı aşan evliliklerinin sırrının ilk günkü özenle sürdürülen karşılıklı sevgi, saygı ve anlayış olduğunu anlattı. Öğretmen kız ve erkek çocuk yetiştiren Deniz çifti, uzun evliliklerinde hem ailesine hem de çevresine örnek olarak takdir topluyor. Şimdilerde oturdukları sitenin bahçesindeki ağaç ve çiçeklerle ilgilenen, ev işlerine vakit ayıran çift, "Prenses" adındaki kedisiyle sakin bir yaşam sürüyor. "Koca çınarlar", geçmişi yad etmek için zaman zaman siyah beyaz fotoğraflarına bakarak eski günleri birbirlerine anlatıyor. - "Evliliğimizde saygı ve sevgiyi hiç eksik etmedik" Ethem Deniz, eşiyle uzun yıllar çok güzel günler geçirdiklerini söyledi. Hem kendilerinin hem de ailelerinin uyumlu olduğunu belirten Deniz, "60 yıl önce evlendik. 60 yıl boyunca birbirimize saygı ve sevgiyi hiç eksik etmedik. Eşim benden daha özverili. Her konuda daha anlayışlı. İki çocuğumuz oldu. Çocuklarımız da mesleklerini yaptıktan sonra emekli oldular." dedi. Deniz, aile müessesesini yıllarca mutlu şekilde sürdürdüklerini vurguladı. Uzun evliliğin sırrının öncelikle anlayış olduğuna değinen Deniz, şunları kaydetti: "Gençlere öncelikle birbirlerini sevmelerini öğütlüyoruz. Sevecek ve saygı duyacaklar. Kendi adıma konuşuyorum, hanımlar bu konuda daha özverili. Biz yıllarca evliliğimizde saygıyı, sevgiyi hiç eksik etmedik. Kavgamız, gürültümüz hiç olmadı. Örnek bir aile olduğumuzu düşünüyorum. Hayat çok güzel, insan eşiyle anlaştığı zaman her konunun üstesinden gelir. Çocuklarımıza, torunlarımıza ve çevremizdekilere örnek olmaya devam edeceğiz." - "Birbirimize hep iyi davrandık" Feriha Deniz de eşi ve çocuklarıyla mutlu bir yaşam geçirdiklerini ifade etti. Sevgi, saygı ve fedakarlıkla bir ömür geçirdiklerini dile getiren Deniz, "Birbirimize hep iyi davrandık. Tüm konular hakkında karşılıklı görüş alışverişi yaparak karar aldık. Ama ben istediğim zaman beni genellikle kırmaz eşim, 'Hayır.' demez." diye konuştu. Kocasinan Mahallesi muhtarı Canan Koca ise 14 Şubat Sevgililer Günü dolayısıyla Deniz çiftine üzerinde "Aşkla geçen bir ömür" yazan pasta hediye etti. Koca da Deniz çiftinin yıllardır sevgi ve aşkla birbirlerine bağlı olduğunu anlattı. Çiftin mahallede örnek olduklarını belirten Koca, "Tüm gençlere örnek teşkil ediyorlar. Mutlu evliliğin sırrını saygı, sevgi ve sadakat olarak açıklıyorlar. Birbirlerine her zaman destek oluyorlar. 60 yıldır iyi günde, kötü günde birbirlerine destek olmuşlar." ifadelerini kullandı.

GELİN PASTASI Haber

GELİN PASTASI

Gelin Pastası İçin Malzemeler 4 yumurta  1 su bardağı şeker yarım kahve fincanı sıcak su 1,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Keki ıslatmak için 2,5 su bardağı süt Kreması için 1 litre süt 1 su bardağı şeker 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta 3 tepeleme yemek kaşığı un 1 poşet toz şanti 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Üzeri için Hindistan cevizi Gelin Pastası Tarifi Önce kek hamurunu hazırlayalım. Derin bir kapta yumurta ve şekeri bembeyaz oluncaya kadar çırpalım, üzerine yarım fincan sıcak su ilave edip çırpmaya devam edelim.( Bu şekilde yumurta kokusu olmuyor ) Kuru malzemeleri de ekleyerek karışıma ilave edip karıştıralım. Yağlanmış borcam tepsisine döküp önceden ısıtılmış 170, 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişen kekimizi kürdan testi yapıp fırından çıkartıyoruz. Bu arada kreması için süt,nişasta, un ve şekeri tencereye alıp karıştıra karıştıra ocakta pişiriyoruz. Kremamız kaynamaya başlayınca altını kapatıp içine tereyağını ve vanilyayı ilave edip karıştıralım ve soğuması işin kenara alalım. Kremamız soğuyunca içine toz şantiyi döküp mikserleyelim, bu şekilde kaymak gibi bir kremamız oluyor. Soğumuş kekimizin üzerine kürdanla delikler açıp soğuk sütümüzü gezdirelim. Ardından kremamızı döküp güzelce yayalım. Üzerine de bolca hindistan cevizi gezdirip dolapta bir kaç saat beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz Afiyet Olsun Nida ERTAN

PANDİSPANYA HAMURLU YAŞ PASTA Haber

PANDİSPANYA HAMURLU YAŞ PASTA

PANDİSPANYA HAMURLU YAŞ PASTA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Muz, Vişne, Daha önce yapılmış kek PANDİSPANYA KEKİN HAZIRLANIŞI Yumurtalarımızı bir kaba alıp üzerine şekerimizi ilave edip, yumurta sarısının rengi iyice açılana kadar ve krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpalım. Üzerine unumuzu, vanilyamızı, kabartma tozumuzu eleyerek ilave edelim. Ve artık spatula yardımı ile dıştan içe doğru yavaşça karıştıralım. Pişireceğiniz kaba isterseniz yağlı kağıt serin. Yağlayacaksanız da sadece dibini yağlayın. Kenarlarını yağlamayın ve harcı döktüğünüz kabı tezgaha vurarak baloncuk çıkarttırmayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dk pişmeye bırakayın. Kek pişerken kremamızı hazırlayalım. PANDİSPANYA HAMURLU YAŞ PASTA KREMASI İÇİN MALZEMELER 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 2,5 su bardağı süt 4 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket toz krem şanti PANDİSPANYA HAMURLU YAŞ PASTA KREMASI TARİFİ Bir tencereye un, nişasta, şeker ve vanilyayı koyun. Bir çırpıcı vasıtasıyla malzemeleri şöyle bir harmanlayın. Daha sonra sütü eklerken bir taraftan da çırpıcıyla hızlı ve kıvrak hareketlerle çırpın ki malzemeler içerisinde topaklanma yapmasın. Ardından yumurta sarısını da ekleyip dağıtın ve ocağın üzerinde muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan aldığınız krema ılıyınca toz krem şantiyi de ekleyip mikserde yüksek devirde bembeyaz olana kadar çırpın. PANDİSPANYA HAMURLU YAŞ PASTA TARİFİ Pandispanyayı ikiye bölelim. Tabanını bir çay bardağı süt ile 2 yemek kaşığı suyu karıştırıp, iyice ıslatalım. Hazırladığımız kremadan koyup muz dizelim ve ufaladığımız kekleri üzerine koyalım ve diğer pandispanyayı da üzerine alalım ve tekrardan süt ile ıslatalım, kremayı yayıp üzerine vişne dizelim ve elek yardımı ile kakao serpelim. Afiyet olsun Nida ERTAN

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.