Edirnelilerin Vazgeçilmez Kış İçeceği: “Salep”
Edirne’de kış mevsiminin etkisini artırmasıyla birlikte salebe olan ilgi arttı. Özellikle soğuk havanın etkili olduğu günlerde salep satışlarında artış yaşanırken, vatandaşlar bu sıcak ve lezzetli içecekle hem içlerini ısıtıyor hem de sağlıklı bir alternatif tercih ediyor.
Edirne’nin Saraçlar Caddesi’nde butik kafe işletmeciliği yapan Ömer Tuzcu, salebin bağışıklığı güçlendiren, vücuda enerji veren ve özellikle kış hastalıklarına iyi gelen bir içecek olduğunu belirterek Edirneli vatandaşların vazgeçilmez içeceği haline geldiğini söyledi.
TAMAMEN DOĞAL VE KATKISIZ
Salep hakkında değerlendirmelerde bulunan Tuzcu; “Salep, bağışıklık sistemini güçlendiren, vücuda enerji veren ve özellikle kış hastalıklarına karşı koruyucu etkisi olan bir içecek. Doğal yapısı sayesinde hem sıcak bir içecek arayanlar hem de sağlığını düşünenler için vazgeçilmez hale geliyor. Bizim kafemizde, Saraçlar Caddesi’nden geçen vatandaşların sıklıkla uğradığı ve sıcak bir fincan salep içerek dinlendiği bir ortam sunuyoruz. Özellikle kış hastalıklarından korunmak isteyen Edirneliler için salep, adeta bir alışkanlık haline geldi ve vazgeçilmezi oldu diyebiliriz. Kullandığımız salep tamamen doğal ve katkısız. Satışlarımız güzel, rağbet her zamanki gibi fazla” dedi.
HİLAL PEKER
