18 Yıldır Arabasında Tatlı Satıyor

Edirne’nin Havsa ilçesinde Talat Toptaş, 18 yıldır her gün PTT önünde arabasında tatlı satarak hem geçimini sağlıyor hem de çocuklarını okutuyor. Eşi Güvercin Toptaş ile birlikte tatlı hazırlayan Toptaş, özellikle tulumba tatlısının büyük ilgi gördüğünü belirtti.

Tatlıcılığa, çocuklarını okutmak için başladığını ifade eden Toptaş; “Beş çocuğum var, ikisi üniversitede okuyor. Onları okutabilmek için bu işe başladım. İlk başlarda 3 tekerlekli bir seyyar araçla satış yapıyordum, zamanla kendimizi geliştirerek ticari bir araca geçiş yaptım. Şimdi hem daha düzenli hem de daha hijyenik bir şekilde tatlılarımızı vatandaşlara sunabiliyoruz” dedi.

“DOĞAL PANCAR ŞEKERİ İLE YAPIYORUZ”

Her gün sabah erken saatlerde eşiyle birlikte hazırladıkları baklava, kadayıf, revani ve tulumba tatlılarının günlük ve taze olduğuna dikkat çeken Toptaş, özellikle tulumbanın en çok tercih edilen çeşit olduğunu söyledi. Toptaş “Bir gün önceden sipariş veren müşterilerimiz oluyor. Tulumba tatlısına rağbet çok fazla. En önemlisi ise tatlılarımızda kesinlikle glikoz kullanmıyoruz, doğal pancar şekeri ile yapıyoruz” diye konuştu.

Havsa ilçe halkının ve yoldan geçen vatandaşların ilgisinden memnun olduğunu dile getiren Toptaş, “Bizim tatlılarımızı bilenler sürekli gelip alıyor. Yol düşüren herkesi bekleriz” ifadelerini kullandı.

HİLAL PEKER