‎ODTÜ Mezunu Esnaftan Bilinçli Tarım Mesajı

‎Edirne’de her hafta kurulan Emek Pazarı, doğal ve yerel ürünleriyle vatandaşların ilgisini çekmeye devam ediyor. Pazarda tezgah açan Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) mezunu Ahmet Tüzel ise hem üretim hikayesi, hem de bilinçli tarım konusundaki açıklamalarıyla dikkat çekti.

‎ODTÜ Fen Fakültesi Kimya Bölümü'nün 1986 mezunu olan 65 yaşındaki Ahmet Tüzel, yaklaşık 40 yıldır Edirne’de esnaflık yaptığını belirterek, hafta içi kırtasiye dükkanında çalıştığını, hafta sonları ise Emek Pazarı’nda tezgah açtığını söyledi.

‎Pandemi sürecinin ardından üretime destek olmak amacıyla Eskikadın köyünde tarımsal üretime başladığını ifade eden Tüzel, mevsimine uygun ürünler yetiştirdiğini dile getirdi.

‎“ALIM GÜCÜ AZ, FİYATLARI UYGUN TUTMAYA ÇALIŞIYORUZ”

‎Tüzel konuşmasında şunları söyledi; “Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1986 yılı Fen Fakültesi Kimya mezunuyum. 65 yaşındayım. Yaklaşık 40 yıldır Edirne’de esnaflık yapıyorum. Hafta içi kırtasiyedeyim, hafta sonu ise pazarda tezgâh açıyorum. Pandemiden sonra üretime destek olmak adına Eskikadın köyünde üretim yapmaya başladım. Genelde mevsim sebze ve meyveleri yetiştiriyorum. Şu an pırasa, lahana, ıspanak, marul ve gezen tavuk ürünleri revaçta. Tezgâha ilgi çok güzel, bu da yaptığımız işin doğru ve kaliteli olduğunu gösteriyor. Vatandaşın alım gücü az, biz de fiyatları mümkün olduğunca uygun tutmaya çalışıyoruz.”

‎“TALEP AZ, BİLİNÇLİ TARIM YAPILMIYOR”

‎Bilinçli tarımın önemine özellikle vurgu yapan Tüzel, toprağın korunmadan sağlıklı ve lezzetli ürün elde edilemeyeceğini belirterek; “İnsanlığın geleceği tarımda ancak talep az, bilinçli tarım yapılmıyor. Bizim sattığımız ürünler lezzetlidir çünkü bilinçli tarım yapmaya çalışıyoruz. Toprağımızı koruyoruz, onu organik gübrelerle besliyoruz. Amerika’da topraktaki organik madde oranı yüzde 5, Avrupa’da yüzde 3, Türkiye’de ise yüzde 0. Orada yüzde 3’ün altına düştüğü zaman ekime izin vermiyorlar, önce toprağını düzeltmesini istiyorlar. Ama bizde öyle bir şey yok” diye konuştu.

‎Öğrenmenin hayat boyu devam ettiğini vurgulayan Ahmet Tüzel, tarıma daha fazla önem verilmesi gerektiğini belirterek, “Öğrenecek o kadar şey var ki aslında. 65 yaşındayım, hala yeni şeyler öğreniyorum. Tarıma gereken önemi mutlaka vermemiz gerekiyor” dedi.

‎HİLAL PEKER