Ulusal Süt Konseyi Haberleri - Son Dakika Ulusal Süt Konseyi Haber Güncel Gelişmeler

Suiçmez: “Yapılan Zam Yetmez Ama Evet”

Ulusal Süt Konseyi, 1 Mayıs’tan geçerli olmak üzere 22 lira 22 kuruş olan çiğ süt fiyatına 2,08 TL zam yaparak 24 lira 30 kuruş olarak açıkladı. Verilen zammı değerlendiren Edirne Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, zammın yetersiz olduğunu ancak mayıs ayı itibariyle bu zammın verilmiş olmasının gelecek için iyiye işaret olduğunu söyledi. Verilen zam konusunda “Yetmez ama evet” ifadelerini kullanan Suiçmez; “Bizim beklentilerimizin altında bir fiyat artışı gerçekleşti. Tabii şunu da söylemek lazım; sosyal medyada çok afaki fiyatlar dolaşıyordu, biz öyle bir fiyat da beklemiyorduk. Ülkenin durumuna çok uygun fiyatlar değil ama bizim beklediğimiz fiyatın bir tık altında diyebiliriz. Süt üretiminin arttığı bir mevsimde, süt fiyatlarının arttığını gördüğümüz çok ender yıllardan biri. Az da olsa bir artış yapıldı. ‘Yetmez ama evet’ diyelim. Burada en önemli olan, geç de olsa Ulusal Süt Konseyi üç aylık periyotta sözünde durdu. Orada açıklanan fiyat sonrası üç ay sonra konseyin tekrar toplanacağını tahmin ediyorum. Bu fiyat ancak Mayıs-Haziran ayını kaldırır, temmuz ayını da zor kaldırır. Önemli olan üçer aylık periyotlar halinde belirli bir miktarda fiyatların tekrar revize edilmesi” dedi. “YEM FİYATLARINI DENETLEYEN BİR KURUM YOK” Çiğ süt fiyatlarını Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediğini ancak yem fiyatlarını belirleyen bir kurumun olmadığını söyleyen Suiçmez, “Bunun yanında sıkıntı çektiğimiz olay yem-süt paritesi. Ulusal Süt Konseyi ülkedeki enflasyon gibi durumları değerlendiriyor ama yem fiyatlarına hiçbir müdahaleyi yapmıyorlar. Yemcilerin, yem fiyatlarını belirleyen bir kurum yok. Serbest piyasa ama böyle bir şey olmaz. Bir tarafta bizim ürettiğimiz üründe fiyat belirleyen bir kurum var. Doğru çalışır yanlış çalışır bu ayrı bir mesele ama bir kurum var. Bu yem fiyatlarını da düzene sokacak bir kurum olmak zorunda artık. Bin liraya da yem var 850 liraya da yem var. Baktığımızda buradaki artış çok fazla. Eğer böyle bir sistem kurulmalı. Çok acilen artık bunu gündeme almaları lazım. Yani bu yemdeki fahiş fiyat artışları, 'akşam yattım sabah kalktım yeme ben zam yaptım' olayları olmamalı. Nasıl ki sütün fiyatlarını Ulusal Süt Konseyi belirliyorsa, bu yem fiyatlarını da mutlaka bir mekanizma belirlemeli ve bütün Türkiye'de bulunan yem fabrikaları buna uymalı. Uymayanlara ilgili bakanlıklar gerekli yaptırımları yapmalı. Ancak bunu böyle düzene koyabiliriz. Yoksa burada bize verilen fiyat zaten daha fiyat açıklanmadan önce, 3-4 gün önce yeme ciddi bir zam yaptılar, verilen zam orada eridi” diye konuştu. ŞENER ŞENTÜRK

Suiçmez: “Süt Fiyatı Beklentimiz En Az 28 Lira”

Edirne Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, nisan ayında toplanacak olan Ulusal Süt Konseyi hakkında açıklamalarda bulundu. Konseyin toplantısında süt fiyatlarında revize beklediklerini belirten Suiçmez, şu an 22,20 lira olan bir litre çiğ süt için en az 28 lira fiyat beklediklerini ifade etti. Petroldeki artışın maliyetleri arttırdığını söyleyen Suiçmez; “Ulusal Süt Konseyi'nin toplanması biraz geç kaldı gibi duruyor. Çünkü, ocak ayında zaten 20 gün geç fiyat açıklamışlardı. 2026 yılının fiyatını açıklarken süreç, 1 Ocak'tan başlamadı, 22 Ocak'tan başlatıldı. Ulusal Süt Konseyi'nin aldığı kararların en son paragrafında yazar. Bunu herkes gördü zaten orada. Nisan ayında tekrar toplanılacak yazıyor bu kararda. Bugün de 1 Nisan. Bir an önce acilen bu fiyatın revize edilmesi lazım. Revize edilirken de bütün bu çevrede petrol fiyatlarındaki, enerji fiyatlarındaki artış göz önüne alınmalı. Bu artış bizim direkt üreticimize yansıyor. Enerji fiyatlarındaki artış direkt yeme zam olarak yansıyor. Dolayısıyla acilen süt fiyatlarındın acilen revize edilmesi lazım. Revize edilirken de şu an 22,20 olan süt fiyatının en az 28 lira olması gerekir. Çünkü Avrupa Birliği ülkelerinde baktığımızda süt fiyatlarını Eurocent üzerinden hesapladığımızda 28 liraya tekabül ediyor. Bizim de üreticimizin önünü görebilmesi için, alın terinin, emenin karşılığını alabilmesi için en az 28 lira gibi bir fiyat açıklanmasını bekliyoruz. Üreticinin ürettiği üründen, günlerden çalmanın bir anlamı yok. Nisan ayı dediler, Nisan ayını bekledik. Ocak ayında 22 günümüzü çaldılar, ona da sesimizi çıkarmadık. Acilen toplanıp 1 Nisan2026 tarihinden geçerli olmak üzere, dediğimiz rakamların altında olmamak şartıyla belirlenmesini talep ediyoruz” dedi. ŞENER ŞENTÜRK

‎Süt Üreticileri Fiyat Revizyonu Bekliyor

‎Edirne Merkez, Süloğlu ve Havsa Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) tarafından düzenlenen olağan mali genel kurulda, süt üreticilerinin yaşadığı ekonomik sıkıntılar gündeme taşındı. Toplantıya İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, SÜTÜB Başkanı Mustafa Suiçmez, Trakya Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Şafak Kırbiç, birlik üyeleri ve muhtarlar katıldı. ‎“ÜRETİM ARTIYOR, ÜRETİCİ AZALIYOR” ‎Birlik Başkanı Mustafa Suiçmez, son yıllarda süt üretiminde artış yaşanmasına rağmen üretici sayısında ciddi düşüş olduğunu vurguladı. Suiçmez, 2023 yılında 11 bin 436 ton olan süt üretiminin 2025’te 12 bin 930 tona yükseldiğini, buna karşın üye sayısının 410’dan 316’ya gerilediğini belirtti. Köylerde küçük üreticinin azalırken, daha büyük ölçekli çiftliklerin öne çıktığını ifade eden Suiçmez, “Üretimde sorun yok ancak üreticinin sayısı giderek düşüyor. Bu tablo sürdürülebilir değil” dedi. ‎"MALİYET ARTIŞLARI DAHA YÜKSEK" ‎Çiğ süt fiyatlarının son iki yılda yüzde 31 oranında arttığını hatırlatan Suiçmez, buna rağmen maliyet artışlarının çok daha yüksek olduğunu dile getirdi. ‎Avrupa’da litre başına ortalama süt fiyatının yaklaşık 52 euro cent seviyesinde olduğunu belirten Suiçmez, Türkiye’deki fiyatların bu seviyenin 6-7 lira gerisinde kaldığını söyledi. Suiçmez, “Enflasyon oranı yüzde 40’lar seviyesindeyken süt fiyatlarındaki artış bunun gerisinde kaldı. Bu durum üreticiyi zorluyor” diye konuştu. ‎ULUSAL SÜT KONSEYİ’NE ÇAĞRI ‎Artan maliyetler karşısında üreticinin ayakta kalmakta zorlandığını vurgulayan Suiçmez, Ulusal Süt Konseyi’nin olağanüstü toplanması gerektiğini ifade etti. Suiçmez, “Fiyatların ivedilikle revize edilmesini talep ediyoruz. Mevcut şartlarda üretimin sürdürülebilirliği risk altında” dedi. ‎“KÜÇÜK İŞLETMELER KORUNMALI” ‎Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse ise hayvancılık sektöründe küçük aile işletmelerinin giderek azaldığına dikkat çekti. Köse, “Büyük işletmeler üretimi artırıyor ancak köylerde üretimin devamı için küçük aile işletmelerine sahip çıkmamız gerekiyor” ifadelerini kullandı. ‎MEHMET EFECAN HIDIROĞLU

Suiçmez: “Beklentim 25 Liraydı”

Ulusal Süt Konseyi dün akşam 22 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak şartıyla çiğ süt fiyatını 22,22 lira olarak açıkladı. Edirne Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, açıklanan fiyatın Edirne’ye has bir rakam olduğunu ancak kendi beklentisinin 25 lira olduğunu söyledi. Yeni fiyatın 22 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olacak olmasının üretici açısından 22 günün heba olması olarak değerlendiren Suiçmez; “Edirne'ye has bir fiyat olmuş 22,22 lira olarak fiyat dün gece açıklandı. Burada asıl önemli konulardan bir tanesi bizim 22 günümüz heba oldu. 22 gün geç açıklandı süt fiyatı. Öncelikle bu konseyin yapısına bakmak lazım. Bunun için her yerde dile getiriyoruz. Maalesef bu konseyin yapısını bir türlü değişmedi. Eşit şartlarda orada temsil hakkı olması lazım. Üretici örgütleri olarak orada yeterli temsil edilemiyoruz. Bu işin içerisinde olmayan insanlar buradaki sıkıntıyı bilemez. Bu fiyat asla yeterli değil. Olması gereken fiyat 25 lira olmalıydı. Benim beklentim bu yöndeydi. Neden 25 lira dersek, bir buçuk litre yem paritesidir bu. Buna tekabül ediyor. Şu anda bu fiyatla yem paritesi 1,29’a geliyor. Yani 1,5 olması lazım” dedi. “FİYAT 3 AYDA BİR REVİZE OLMALI” Süt fiyatlarının 3 ayda bir revize olması gerektiğini belirten Suiçmez; “Burada 3 ayda bir fiyatın revize şartlarının uygulanması önemli. Alınan kararlarda her 3 ayda bir veyahut olağanüstü bir durum olduğunda aylık güncellemeler diye bir madde var. Maksimum üç ay sonra bu fiyatlar revize edilecektir. Geçtiğimiz yıl da revize edilmiş, ondan önceki yıl öyle, ondan önceki yıllar da öyle. Bugüne kadar bir fiyat açıklanıp da bir yıl yani 12 ay gittiği olmamıştır. Yem fiyatlarına gelince ise yem yüzde 22 ile 32 aralığında artmış” diye konuştu. ŞENER ŞENTÜRK

Süt ürünlerine zam yolda

Geçtiğimiz günlerde Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt tavsiye fiyatının 22 Ocak'tan geçerli olmak üzere, üreticinin eline litre başına net 13,5 lira geçecek şekilde belirlenmesine karar vermişti. Edirne’de süt ürünleri satan esnaf İlhami Öz, çiğ süte yapılan zammın yetersiz olduğunu ve süt ürünlerinin de bu durumdan olumsuz bir şekilde etkilendiğini söyledi. Şu an için süt ürünlerine yönelik zammın olmadığını ama beklendiğini ifade eden Öz, vatandaşların evlerine peynir alırken düşünmelerinin üzücü olduğunu belirtti. Öz, peynir fiyatlarının 209 liradan başladığını söylerken vatandaşların genel olarak gramaj halinde satın aldığını söyledi. Zamların sadece tüketiciyi değil üreticiyi de etkilediğini söyleyen Öz; “Çiğ süte yapılan yetersiz zamlar, sadece bu ürünü değil, aynı zamanda süt ürünlerini de olumsuz bir şekilde etkilemeye başladı. Şu an için süt ürünlerine yönelik bir zam uygulanmamış olsa da bu durumun kaçınılmaz olduğunu düşünerek beklemekteyiz. Çünkü mevcut durumda bir çay bardağının 15 lira olması ve çiğ sütün litresinin 13,5 lira olması, ekonomik açıdan kabul edilebilir bir durum değil. Bu zamlar sadece tüketiciyi değil, aynı zamanda üreticiyi de olumsuz etkilemekte. Üreticiyi küstürüyorlar, üretici kazanamıyor ki. İnsanlar evine peynir alırken bile düşünmeye başlıyor. Genelde peyniri gramaj şeklinde satın alıyorlar. Fiyatlar 209 liradan başlıyor” diye konuştu. MERT ERİŞKİN

Çiğ süte zam

Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt tavsiye fiyatının 22 Ocak'tan geçerli olmak üzere, üreticinin eline litre başına net 13,5 lira geçecek şekilde belirlenmesine karar verdi. Konseyin internet sitesinde yer alan duyuruda, çiğ süt fiyatlarına ilişkin tavsiye fiyatı yer aldı. Duyuruda, "22 Ocak 2024'ten itibaren geçerli olmak üzere yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) 13,5 lira olarak belirlenmiştir" ifadesi kullanıldı. Duyuruda, soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderlerin üreticiye ilave olarak ödeneceği ve baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1'lik değişim) için 20 kuruş fark uygulanacağı kaydedildi.

#Ulusal Süt Konseyi